BAB I PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG
Bubur Kacang Hijau merupakan jenis makanan tradisional yang terbuat dari
Kacang Hijau yang mengandung banyak protein menyehatkan. Dimana dalam pembuatannya melalui proses perebusan kacang hijau dan pencampuran bumbu
kedalam rebusan. Wirausaha Bubur kacang ijo “BUKACI CUP’’ merupakan suatu bisnis
dibidang makanan. Bisnis ini merupakan bisnis yang menggiurkan. Menurut saya, Tidak hanya karena rasa buburnya yang khas dengan lidah orang Indonesia dan
merupakan makanan Indonesia bubur kacang hijau juga lezat disertai dengan kandungan gizi yang baik yang terkandung pada Bubur Kacang hijau tersebut.
BUKACI CUP sendiri merupakan singkatan dari Bubur Kacang Ijo CUP, bubur ini tersaji dalam sebuah cup praktis.Selain rasa yang lezat dan kandungan gizi yang baik,
Bubur kacang Hijau sangat diminati oleh masyarakat. Namun karena perkembangan zaman diikuti dengan berkembangnya variasi makanan jenis baru di Indonesia
sehingga makanan yang menjadi ciri khas Indonesia ini pun semakin terlupakan. Oleh karena itulah saya memilih untuk memproduksi bubur kacang Hijau, selain karena
keinginan saya untuk menjadikan bubur tidak terlupakan oleh masyarakat akibat
Universitas Sumatera Utara
kemajuan zaman dan juga menjadikan bubur sebagai makanan yang istimewa dan dapat dikonsumsi kapan saja.
Segmentasi dari usaha Bubur Kacang Ijo ini adalah kampus usu, tepatnya didaerah Sumber dan sekitarnya dan dipasarkan kepada masyarakat Fakultas
Ekonomi Universitas Sumatera Utara dan masyarakat sekitarnya. Diperkirakan usaha BIbir kacang Hijau ini akan mengalami titik impas pada bulan ke-5lima tahun
pertama penjualan. Makanan ini baik dikonsumsi oleh siapa saja oleh sebab itu usaha Bubur
Kacang Ijo ini diyakini akan berhasil. Dengan demikian penulis akan membahas
tentang bagaimana PERENCANAAN BISNIS PADA WIRAUSAHA BUBUR KACANG IJO “BUKACI CUP”
B. MAKSUD DAN TUJUAN WIRAUSAHA
Maksud dan tujuan dalam wirausaha Bubur Kacang Ijo “BUKACI CUP” ini terbagi dalam visi dan misi dimana visi dan misi ini berperan sangat penting untuk
mendasari kegiatan wirausaha ini.
VISI
Visi dalam memasarkan produk ini adalah agar masyarakat ataupun mahasiswa memiliki kesempatan mengkonsumsi makanan sehat secara praktis
dimana biasanya makan ini bubur kacang ijo jarang sekali disajikan dengan
Universitas Sumatera Utara
kemasan praktis. Mencipatkan inovasi makanan sampingan yang bergizi serta diminati di fakultas ekonomi USU.
MISI
Misi dalam memasarkan produk ini adalah sebagai berikut : 1.
Memacu diri untuk kreatif dalam berusaha 2.
Terampil dalam memasarkan produk 3.
Terbentuknya makanan sampingan terbaik dan menyehatkan serta mengedepankan pelayanan
4. Mendapatkan nilai terbaik dalam program wirausaha atas hasil yang didapat
5. Memberikan kemudahan dalam memberikan makanan sampingan
6. Terciptanya ekonomi bersama yang mandiri
C. MANFAAT PROSPEK WIRAUSAHA
Adapun manfaat yang diharapkan dari prospek usaha makanan Bubur Kacang Ijo “BUKACI CUP” adalah sebagai berikut :
1. Diharapkan dengan adanya prospek wirausaha ini mampu
menumbuhkan jiwa kewirausahaan pada masyarakat dan mahasiswa khususnya.
2. Dengan prospek usaha ini dapat memacu wirausaha lainnya untuk
belajar lebih kreatif lagi dalam melakukan usaha.
Universitas Sumatera Utara
3. Diharapkan dengan kemajuan usaha ini tidak hanya menjadi referensi
bagi usaha lain tetapi juga dapat memberikan pengetahuan akan manfaat baik dalam mengkonsumsi Bubur Kacang Ijo.
4. Dengan adanya prospek yang baik pada usaha ini diharapkan mampu
memacu perkembangan jenis wirausaha lainnya.
D. SISTEMATIKA PEMBAHASAN