1. Home
  2. Lainnya

6 10 1 1.0 20 11 1 2 - Analisis Pemborosan Pangan pada Pasien Rawat Inap di Rumah Sakit PMI Bogor dan Pengaruhnya terhadap Tingkat Kecukupan Gizi

Tabel 9 Sebaran contoh berdasarkan status gizi jenis Diet Jenis Kasus JK UW N OW OB 1 OB 2 Total n n n n n n Diet Lambung Lunak Dyspepsia P - - - - 2 10.5 1 6.7 - - 3 15.8 L - - 3 20.0 6 31.6 - - - - 9 47.4 Febris P 1 5.3 1 5.3 - - - - - - 2 10.5 L 1 5.3 1 5.3 1 5.3 - - - - 3 13.3 Thypoid P - - - - 1 5.3 - - - - 1 5.3 L - - 1 5.3 - - - - 1 5.3 2 10.5 Jumlah Diet Lunak 2

10.5 6

35.8 10

52.6 1

6.7 1.0

5.3 20

100 Diet Biasa Dsypnoe P 1 5.6 1 5.6 - - - - - - 2 11.1 L 1 5.6 1 5.6 - - 1 5.6 - - 3 16.7 Anemia P 1 5.6 6 33.3 1 5.6 - - - - 8 44.4 L - - - - - - - - - - - - Ca Mammae P 1 5.6 3 16.7 - - 1 5.6 - - 5 27.8 L - - - - - - - - - - - Jumlah Diet Biasa 4

22.4 11

61.2 1

5.6 2

11.2 -

- 18 100 Ketersediaan Makanan di Instalasi Gizi Salah satu faktor yang mempengaruhi konsumsi pangan seseorang adalah ketersediaan makanan, selain tingkat pendapatan dan pendidikan Suhardjo 1989 Rata-rata ketersediaan zat gizi dari makanan perhari yang disediakan oleh instalasi gizi selama tujuh hari disajikan pada Tabel 10. Tabel 10 Ketersediaan zat gizi dari makanan yang disediakan di instalasi gizi sehari selama tujuh hari pengamatan Hari Jumlah pasien Ketersediaan Sehari E Kal P g L g KH g Hari 1 214 436,286 13,861.2 20,880.1 49,277.3 Hari 2 224 315,620 11,377.2 13,733.7 37,166.1 Hari 3 226 353,550 12,640.4 10,713.2 44,559.1 Hari 4 218 341,749 15,237.5 13,232.2 36,599.1 Hari 5 177 301,814 21,919.1 9,311.4 41,563.9 Hari 6 208 278,548 11,376.5 8,099.3 42,843.4 Hari 7 189 281,887 20,225.3 7,324.0 46,580.8 Rata-rata 208 329,922 15,233.9 11,899.1 42,655.7 Tabel 10 menunjukkan bahwa ketersediaan zat gizi antara hari 1 sampai hari 7 memiliki nilai yang bervariasi. Pada hari 1 ketersediaan energi lebih tinggi dibandingkan pada hari lain, hal ini dikarenakan pada hari 1 pada saat penelitian menu yang disajikan oleh instalasi gizi pengolahannya dengan digoreng dan bersantan. Rata-rata ketersediaan zat gizi dari makanan yang disediakan oleh instalasi gizi yang diterima oleh contoh disajikan pada Tabel 11. Tabel 11 Rata-rata ketersediaan zat gizi contoh rawat inap RS PMI Bogor Ketersediaan E Kal P g L g KH g Hari ke-1 2492 49.4 21.2 227.4 Hari ke-2 2399 93.5 76.1 337.0 Hari ke-3 2909 90.1 76.5 458.4 Rata-ratahariorang 2600

77.7 57.9

Dokumen yang terkait

Kepuasan Pasien Rawat Inap yang Menggunakan Layanan Asuransi Kesehatan di Rumah Sakit Umum Pusat Haji Adam Malik Medan

0 37 117

Karakteristik Penderita Carcinoma Nasopharynx Rawat Inap Di Rumah Sakit St. Elisabeth Medan Tahun 2002-2007

0 34 94

Karakteristik Penderita Rinosinusitis Kronik Rawat Inap di Rumah Sakit Santa Elisabeth Medan Tahun 2006-2010.

0 33 107

Karakteristik Balita Penderita Bronkopneumonia Rawat Inap Di Rumah Sakit Santa Elisabeth Medan Tahun 2005-2009

2 49 162

Karakteristik Penderita Kanker Hati Rawat Inap di Rumah Sakit Santa Elisabeth Medan Tahun 2005-2009

3 39 97

Status Gizi Pasien Rawat Inap yang Mendapat Diet Tinggi Kalori Tinggi Protein (TKTP) di RSU Swadana Daerah Tarutung Tahun 2012

8 128 92

Kajian Antrian Pasien Unit Rawat Jalan Di Rumah Sakit Pmi Bogor

2 23 97

Tingkat Kecukupan Energi dan Protein, Tingkat Pengetahuan Gizi, Jenis Terapi Kanker, dan Status Gizi Pasien Kanker Rawat Inap di Rumah Sakit Kanker Dharmais.

0 6 162

Analisis Tingkat Kepuasan Pasien Rawat Inap Terhadap Mutu Pelayanan di Rumah Sakit Hidayah Boyolali Analisis Tingkat Kepuasan Pasien Rawat Inap Terhadap Mutu Pelayanan di Rumah Sakit Hidayah Boyolali.

2 10 19

Analisis Tingkat Kepuasan Pasien Rawat Inap Terhadap Mutu Pelayanan di Rumah Sakit Hidayah Boyolali Analisis Tingkat Kepuasan Pasien Rawat Inap Terhadap Mutu Pelayanan di Rumah Sakit Hidayah Boyolali.

0 2 15