eksperimen yang ditentukan. Limit kuantitasi dinyatakan dalam konsentrasi analit dalam sampel Satiadarma, dkk., 2004.
Penentuan batas deteksi dapat dihitung berdasarkan pada standar deviasi SD respon dan kemiringan slope linieritas baku dengan rumus:
SD = 2
2
− −
∑
n x
x
LOD = slope
X xSY
3
Sedangkan untuk penentuan batas kuantitasi dapat digunakan rumus Harmita, 2004:
LOQ = slope
X xSY
10
Perhitungan dapat dilihat pada Lampiran 13.
2.5 Uji Recovery
Penentuan suatu zat dalam campurannya dengan salah satu metode tertentu selalu terbuka kemungkinan adanya gangguan komponen dalam campurannya,
sehingga kadar sebenarnya dari analit dalam sampel tidak dapat diketahui dengan pasti. Percobaan recovery dilakukan untuk mengetahui kadar analit sebenarnya
dan ketepatan suatu metode untuk campuran tertentu. Hal ini sangat penting dalam mengetahui kadar sebenarnya dan selanjutnya dapat dilakukan evaluasi
terhadap produk Rosita, 1997. Percobaan recovery suatu zat dalam suatu sampel dilakukan dengan cara,
pertama adalah menentukan kadar zat yang diinginkan dalam sampel selanjutnya ditambahkan bahan baku yang jumlahnya diketahui dengan pasti ke dalam sampel
Universitas Sumatera Utara
yang sama dan dianalisis dengan cara yang sama. Persen recovery dapat dicari dengan menggunakan rumus Harmita, 2004:
Recovery = 100
n ditambahka
yang baku
larutan kadar
awal sampel
dalam kadar
baku penambahan
setelah kadar
× −
Universitas Sumatera Utara
BAB III METODE PENELITIAN
Metode penelitian yang dilakukan adalah penelitian Purposif, yaitu dengan tidak membedakan asal buah Petai tersebut
3.1 Lokasi Penelitian
Penelitian untuk uji kualitatif dilakukan di Laboratorium Kimia Farmasi Kualitatif Fakultas Farmasi USU, sedangkan uji kuantitatif dilakukan di
Laboratorium Penelitian Fakultas Farmasi USU.
3.2 Alat-alat
Alat-alat yang digunakan antara lain: Spektrofotometer UV-Vis Shimadzu, neraca analitik, tanur, oven, hot plate, blender, krus porselen, botol
amber, dan alat-alat gelas.
3.3 Bahan-bahan
Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah bahan yang berkualitas pro analis dari E. Merck yaitu asam nitrat, ammonium molibdat, asam
sulfat, asam askorbat, kalium dihidrogen fosfat, kalium antimonil tatrat kecuali air suling dari Laboratorium Penelitian Fakultas Farmasi USU.
3.4 Sampel
Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah buah petai padi dan buah petai papan yang diperoleh dari Pasar Tradisional Setia Budi Tanjung Rejo
gambar sampel dapat dilihat pada Lampiran 1, halaman 33.
3.5 Prosedur 3.5.1 Pembuatan Pereaksi
Universitas Sumatera Utara
