Definisi Operasional Variabel Penelitian

39 mampu memahami dan memberikan tanggapan terhadap pernyataan yang tersedia. Pada angket yang digunakan, tanggapan responden dinyatakan dalam bentuk sangat setuju, setuju, kurang setuju dan tidak setuju. Pemberian skor terhadap masing-masing butir pertanyaan adalah skor 4 untuk jawaban sangat setuju, skor 3 untuk jawaban setuju, skor 2 untuk jawaban kurang setuju, skor 1 untuk jawaban tidak setuju. Sesuai dengan metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini, maka instrumen yang digunakan adalah observasi, wawancara dan angket. Sebelum kuesioner dibuat, terlebih dahulu dibuat kisi-kisi instrumen penelitian. Adapun kisi-kisi instrumen sebagai berikut: Tabel 1. Kisi-Kisi Angket Penelitian Untuk Pemilik Cherryka Bakery Variabel Sub Variabel Indikator Sub Indikator No Soal Strategi Bauran Pemasaran Marketing Mix 7P di Cherryka Bakery Product produk 1. Kualitas 2. Produk 3. Kemasan 1.1 Kualitas bahan baku 1.2 Kualitas produk 2.1 Daya tahan produk 2.2 Variasi produk 2.3 Standar resep 3.1 Kemasan yang digunakan 3.2 Desain kemasan 3.3 Pemesanan kemasan 1 2 3 4 5 6 7 8 Price Harga 1. Potongan Harga 2. Tingkatan harga 3. Pembayaran 1.1 Pemberian Potongan Harga 2.1 Harga terjangkau 3.1 Kemudahan pembayaran 9 10 11 Place Tempatdistr ibusi 1. Pendistribusian 2. Lokasi 3. Jangkauan 1.1 Langsung kekonsumen 2.1 Lokasi strategis 3.1 Pemasaran luas 12 13 14 Promotion promosi 1. Frekuensi promosi 2. Media 1.1 Kuantitas kegiatan promosi 15 16 40 Variabel Sub Variabel Indikator Sub Indikator No Soal 3. Anggaran Promosi 2.2 Media promosi bervariasi 3.1 Dana khusus 17 People OrangSDM 1. Manajemen Sumber Daya Manusia 1.1 Pembagian Kerja 1.2 Rekrutmen Karyawan 1.3 Motivasi Kerja 1.4 Pelatihan dan Pengembangan 1.5 Penghargaan kepada karyawan 1.6 Kesejahteraan karyawan 18 19 20 21 22 23 Process Proses 1. Peralatan 2. Pesanan 3. Pengolahan 4. Pelayanan 1.1 Peralatan mencukupi 1.1 Menerima pesanan lewat telepon 3.1 Sanitasi hygine 3.2 Alur produksi 4.1 Kompetensi Kerja 4.2 Pelayanan konsumen 24 25 26 27 28 29 Physical Evidence Lingkungan Fisik 1. Suasana 2. Sarana dan Prasarana 1.1 tata letak produk 2.1 tampilan ruangan menarik 2.2 kebersihan ruangan 2.3 kenyamanan ruangan 2.4 tempat parkir memadai 30 31 32 33 34 Tabel 2. Kisi-Kisi Angket Penelitian Untuk Konsumen Cherryka Bakery. Variabel Sub Variabel Indikator Sub Indikator No Soal Strategi Bauran Pemasaran Marketing Mix 7P di Cherryka Bakery Product produk 1.Kualitas 2. Produk 1.1 Kualitas Produk 2.1 Variasi Produk 1 2 Price Harga 1. Potongan Harga 1.1 Pemberian Potongan harga 1.1 Harga terjangkau 3 4