4.3. Pola Makan Ibu Hamil
Kebiasaan responden dalam mengkonsumsi makanan berdasarkan jumlah asupan energi, protein, lemak dan natrium yang di lakukan selama 60 hari
pemantauan dapat dilihat dalam tabel 4.3
Tabel 4.3.Distribusi Pola Makan Ibu hamil Berdasarkan Jumlah Asupan Energi, protein, Lemak dan Natrium Di RSU Tanjung Pura Kab.
Langkat
No Pola makan Jumlah
Persentase 1
Asupan Energi
-Baik 32
53,3 -Tidak baik 2750 kal
23 38,3
-Tidak baik 2250 kal 5
8,4
Total 60
100,0 2
Asupan Protein
- Baik 29
48,3 - Tidak baik 66 g
24 40,0
- Tidak baik 54 g 7
11,7
Total 60
100,0 3
Asupan Lemak
- Baik 37
61,7 - Tidak baik 72 g
6 10,0
- Tidak baik 88 g 17
28,3
Total 60
100,0 4
Asupan Natrium
- Baik 31
51,7 - Tidak baik 2,16 mg
8 13.0
- Tidak baik 2,64 mg 21
35,3
Total 60
100,0
Berdasarkan tabel 4.3 dapat dilihat bahwa distribusi responden berdasarkan pola makan menurut asupan energi yang terbanyak adalah kategori baik yaitu
sebanyak 32 responden 53,3. Sementara asupan energi yang tidak baik 2750 kal 38,3 lebih tinggi dari asupan energi yang tidak baik 2250 kal sebesar
8,4. Jumlah responden berdasarkan asupan protein yang dikonsumsi yang
UNIVERSITAS SUMATRA UTARA
terbanyak adalah pada kategori tidak baik yaitu sebanyak 29 responden 48,3. Sementara asupan protein yang tidak baik 66 gram 40,0 lebih tinggi dari
asupan protein yang tidak baik 54 gram sebesar 11,7. Jumlah responden berdasarkan asupan Lemak yang dikonsumsi yang terbanyak adalah pada kategori
baik yaitu sebanyak 37 responden 61,7. Sementara asupan lemak yang tidak baik 88 gram 28,3 lebih tinggi dari asupan lemak yang tidak baik 72 gram
sebesar 10,0. Jumlah responden berdasarkan Asupan Natrium yang dikonsumsi yang terbanyak adalah pada kategori baik yaitu sebanyak 31 responden 51,7.
Sementara asupan Natrium yang tidak baik 2,64 mgr 53,3 lebih tinggi dari asupan Natrium yang tidak baik 2,16 mgr sebesar 13,0.
Rata-rata asupan energi yang dikonsumsi responden adalah 2.572 kal dengan asupan energi minimum yang dikonsumsi sebanyak 2.100 kal dan maksimum 3.100
kal. Asupan rata-rata protein adalah 66,52 gram dengan asupan protein minimum yang dikonsumsi sebanyak 42,00 gram dan maksimum 88,00 gram. Asupan rata-rata
lemak adalah 86,50 gram dengan jumlah lemak minimum yang dikonsumsi sebanyak 60,00 gram dan maksimum 110,00 gram. Jumlah rata-rata Natrium adalah 2,54 mg
dengan jumlah natrium minimum yang dikonsumsi sebanyak 1,5 mg dan maksimum 2,9 mg.
UNIVERSITAS SUMATRA UTARA
4.4. Status Gizi Ibu Hamil
Kategori