BAB IV METODE PENELITIAN
4.1. Desain Penelitian
Desain penelitian yang digunakan adalah deskriptif yaitu bertujuan untuk mengidentifikasi pengetahuan ibu-ibu tentang penambahan zat tambahan makanan
pada jajanan anak SD di Kelurahan Panyabungan III Kecamatan Panyabungan Kabupaten Mandailing Natal.
4.2. Populasi dan Sampel Penelitian
4.2.1 Populasi Populasi adalah keseluruhan objek penelitian atau objek yang diteliti
Notoatmodjo, 2010. Populasi dalam penelitian ini adalah ibu-ibu yang memiliki anak usia sekolah 6-12 tahun di Kelurahan Panyabungan III Kecamatan
Panyabungan Kabupaten Mandailing Natal. Berdasarkan survey awal didapatkan jumlah populasi sekitar 115 kepala keluarga KK.
4.2.2 Sampel Sampel adalah sebagian atau wakil populasi yang akan diteliti dalam
pengambilan sampel digunakan teknik tertentu, sehingga sampel tersebut sedapat mungkin mewakili populasi Notoatmodjo, 2010. Teknik pengambilan sampel
pada penelitian ini adalah quota sampling yang digunakan untuk menentukan jumlah sampel yang diinginkan.
Universitas Sumatera Utara
Responden yang dipilih adalah responden yang mampu berkomunikasi, membaca dan menulis dengan baik, sehat jasmani dan rohani, Ibu-ibu yang
mempunyai anak usia sekolah 6-12 tahun dan bersedia menjadi responden peneliti.
Pengambilan sampel dalam penelitian ini dilakukan dengan menggunakan perhitunagn menurut Nursalam 2009:
Keterangan: n = Ukuran sampel
N = Ukuran populasi d = Standar deviasi 0,1
Perhitungannya sebagai berikut:
n = 54 Maka dalam penelitian ini sampel yang diambil adalah 54 orang.
4.3. Lokasi dan Waktu Penelitian
4.3.1. Lokasi Penelitian
Penelitian dilaksanakan di Kelurahan Panyabungan III Kecamatan Panyabungan Kabupaten Mandailing Natal. Alasan peneliti memilih lokasi karena
banyak ibu-ibu yang memiliki anak usia 6 – 12 tahun dan terdapat masalah
Universitas Sumatera Utara
pengetahuan ibu-ibu tentang penambahan zat tambahan pada jajanan anak dan didaerah ini belum pernah dilakukan penelitian
4.3.2. Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakn pada bulan Oktober sampai Desember 2012 di Kelurahan Panyabungan III Kecamatan Panyabungan Kabupaten Mandailing
Natal.
4.4. Pertimbangan Etik