Tujuan dan Manfaat Executive Summary

1.3 Tujuan dan Manfaat

Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui langkah awal menjadi seorang enterprenuer sukses dengan menjalankan bisnis Sate Padang Nasional ini. Adapun manfaat yang di harapkan dari usaha “Sate Nauli Sidempuan” ini adalah: 1. Bagi Penulis, diharapkan penelitian ini dapat menambah pengalaman. Yang pastinya akan sangat berguna bagi penulis di masa yang akan datang. 2. Membuka jalan bagi penulis untuk menjadi orang yang berwawasan luas, Mandiri dan Sukses di kemudian hari.

1.4 Executive Summary

Bisnis usaha “Sate Nauli Sidempuan” ini bergerak dibidang usaha makanan asli Indonesia dengan harga yang terjangkau. Makanan ini terbuat dari daging Ayam, Sapi, Kambing di tambah lontong yang terbuat dari beras dengan kuah sate yang khusus dibuat dengan bumbu khas Sidempuan tanpa bahan pengawet ataupun penyedap rasa, karena di zaman yang serba modern ini sangat susah ditemukan makanan yang masih original tanpa pengawet. Disini kami berusaha memenuhi keinginan konsumen yang suka makan sate dan cinta Indonesia. Ini merupakan sebuah usaha yang sangat menarik dan unik dari segi makanan yang disajikan dan sangat baik untuk prospek kedepannya. Potensi dan peluang bisnis “Sate Nauli Sidempuan” ini sangat baik kedepannya, karena masyarakat sekarang ini mulai kembali mencintai dan melestarikan makanan khas Indonesia. Apalagi di zaman sekarang ini sangat Universitas Sumatera Utara banyak makanan instan dan cepat saji yang sebenarnya dapat member efek negative bagi kesehatan konsumen. Disinilah saya sebagai pemilik usaha “Sate Nauli Sidempuan” melihat potensi dan peluang bisnis yang sangat baik untuk dikembangkan menjadi salah satu kuliner yang akan menjadi idola dimasyarakat karena menawarkan sesuatu yang sangat khas Tanah Air. Target konsumen pada usaha “Sate Nauli Sidempuan” yaitu untuk semua umur baik anak - anak, remaja, orang dewasa dan orang tua sekalipun bebas mangkonsumsi makanan ini tanpa takut ada efek sampingnya. Segmen masyarakat menengah ke atas pada usaha ini sudah cukup banyak terutama di kota-kota besar sehingga pesaingnya lebih banyak dibandingkan dengan segmen pasar menengah ke bawah. Tapi tidak menutup kemungkinan segmen pasar menengah ke bawah karena harga dari makanan ini sangat terjangkau. Proyeksi keuangan “Sate Nauli Sidempuan” diharapkan memiliki perkembangan yang semakin baik kedepannya, dengan pemasaran yang baik serta peluang usaha yang menjanjikan. Dengan jenis makanan yang unik dan sudah dikenal oleh dimasyarakat diharapkan penjualan semakin besar setiap bulannya apalagi dengan harga yang sangat terjangkau untuk kalangan masyarakat menengah ke bawah. Usaha “Sate Nauli Sidempuan” ini merupakan usaha milik pribadi dan modalnya pribadi tidak ada penanam modal jadi 100 sahamnya dimiliki oleh pemilik usaha. Manajemen tim “Sate Nauli Sidempuan” langsung dipimpin oleh pemilik usaha dan dibantu oleh seorang manajer dan membawahi empat bagian pemasaran, keuangan, SDM, perlengkapan. Semua bagian bertanggung jawab Universitas Sumatera Utara terhadap manajer selanjutnya manajer bertanggung jawab kepada pemilik usaha. Dengan memiliki pegawai yang sangat baik dibidangnya saya optimis usaha “Sate Nauli Sidempuan” ini dapat berkembang dan mencapai target karena para pegawai sudah tahu apa yang harus dikerjakannya untuk mencapai target yang diinginkan pemilik usaha. Pembukaan usaha dalam bidang makanan dan minuman sangatlah menguntungkan dan mempunyai prospek yang cerah dikedepannya. Hal ini berkaitan dengan perkembangan zaman dimana laju pertumbuhan penduduk meningkat relatif besar serta masuknya berbagai kebudayaan asing khususnya makanan yang mampu menghipnotis masyarakat Indonesia. Bisnis makanan ini dirasa sangat bagus untuk dikembangkan karena keadaan pasar yang sangat mendukung. Dengan demikian besar harapan pemilik agar usaha “Sate Nauli Sidempuan” ini berkembang dengan sangat pesat mengingat banyaknya masyarakat sebagai konsumen yang menginginkan makanan yang khas Indonesia. Di sini pemilik juga akan terus berusaha memenuhi selera konsumen agar bias terpuaskan dengan adanya “Sate Nauli Sidempuan” ini dan kami akan selalu membuat yang terbaik untuk usaha kami sehingga masyarakat tidak ragu untuk memilih “Sate Nauli Sidempuan” sebagai pilihan kulinernya. Universitas Sumatera Utara

BAB II SATE NAULI SIDEMPUAN