Kerangka Pemikiran Pengaruh suhu input pada proses pembuatan surfaktan methyl ester sulfonic acid (mesa) dari metil ester stearin

Model linier dari rancangan ini sama seperti model linier dari rancangan dasar yang digunakan ditambahkan pengaruh waktu dan interaksinya dengan perlakuan mengikuti model linier rancangan blok terbagi split blok. Menggunakan disain eksperimen split blok, variabel yang dikaji adalah suhu input ME stearin dan lama proses sulfonasi. Suhu input ME stearin terdiri dari 3 taraf, yaitu: T1 : 80 o C T2 : 90 o C T3 : 100 o C Lama proses sulfonasi terdiri dari 7 taraf, yaitu: W1 : 0 jam W2 : 1 jam W3 : 2 jam W4 : 3 jam W5 : 4 jam W6 : 5 jam W7 : 6 jam Analisis ragam dilakukan pada data yang diperoleh untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan dilanjutkan dengan uji lanjut Beda Nyata Terkecil BNT pada taraf 5. Model matematika dalam percobaan ini adalah sebagai berikut: Y ijk = µ+ K + α i + δ ik + ω j + γ jk + αω ij + � ijk Keterangan: Y ijk = Variabel responhasil pengamatan karena pengaruh besarnya faktor α taraf ke-i dan faktor ω taraf ke-j pada ulanganblok ke-k; dengan i= 1, 2, 3; j=1, 2, 3, 4, 5, 6, 7; dan k=1,2 µ = Pengaruh rata-rata sebenarnya rata-rata umum K = Pengaruh dari blokulangan ke-k k=1,2 α i = Pengaruh dari faktor α taraf ke-i, ulangan ke-k i= 1, 2, 3; k= 1, 2 δ ik = Galat faktor α ω j = Pengaruh faktor ω taraf ke-j, ulangan ke-k j= 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7; k = 1, 2 γ jk = Galat faktor ω αω ij = Pengaruh interaksi faktor α dengan faktor ω � ijk = Galat interaksi faktor α dengan faktor ω Parameter yang diamati meliputi pH, bilangan asam, viskositas, densitas, kadar bahan aktif, bilangan iod dan tegangan permukaan.

3.6 Hipotesis Hipotesis pada penelitian ini adalah sebagai berikut:

1. Sampai batas tertentu, suhu input ME pada proses sulfonasi berpengaruh positif terhadap kinerja surfaktan yang dihasilkan dimana semakin tinggi suhu input maka semakin tinggi suhu proses sulfonasi maka gugus alkil sulfonat yang terikat semakin banyak sehingga kadar bahan aktif dan kinerja surfaktan terutama dalam menurunkan tegangan antarmuka akan semakin tinggi 2. Lama proses sulfonasi pada suhu tertentu diduga akan mengoptimumkan kontak antara umpan metil ester dan reaktan gas SO 3 , dan kestabilan kualitas dan kinerja surfaktan yang dihasilkan