nama “jamu gendong”. Bakul yang digunakan biasanya berupa anyaman dari bambu atau kayu yang diikat ke punggung menggunakan kain. Berdasarkan hasil
penelitian terlihat bahwa 71 konsumen merasa puas terhadap kebersihan bakul dan hanya 2 yang merasa tidak puas.
3. Kepuasan konsumen terhadap kebersihan botol
Jamu yang sudah diracik sebelum disimpan di bakul dimasukkan dalam botol-botol plastik maupun kaca. Berdasarkan penelitian terlihat bahwa
konsumen yang merasa puas terhadap kebersihan botol yaitu sebesar 72. Sedangkan konsumen yang merasa tidak puas sebesar 4.
4. Kepuasan konsumen terhadap kebersihan lap
Pada Tabel 24 terlihat bahwa lebih dari separuh konsumen 66 merasa puas terhadap kebersihan lap yang digunakan penjaja jamu gendong untuk
membersihkan gelas yang sudah dicuci, dan hanya 4 responden yang masih merasa tidak puas terhadap kebersihan botol-botol jamu gendong.
5. Kepuasan konsumen terhadap kebersihan air
Kebersihan air merupakan salah satu atribut yang juga dinilai untuk mengetahui kepuasan konsumen akan kebersihan. Berdasarkan penelitian,
didapatkan hasil bahwa persentase paling banyak 68 menyatakan bahwa konsumen puas akan kebersihan air yang digunakan penjaja jamu gendong, 11
merasa tidak puas dan ada 1 merasa sangat tidak puas. Menurut pernyataan penjaja jamu, air yang digunakan untuk mencuci gelas selalu diganti setiap
melayani sekitar lima sampai tujuh konsumen. Air yang digunakan yaitu air bersih yang diminta ke rumah konsumen.
6. Kepuasan konsumen terhadap kebersihan penjaja jamu gendong
Pada atribut kebersihan hygiene bukan hanya produknya saja yang
mempengaruhi kepuasan tetapi kebersihan sumberdaya manusia atau penjaja jamu gendong juga ikut berperan. Karena kebersihan personal
personal hygiene dapat mencerminkan produk yang dijual.
Persentase konsumen yang merasa puas terhadap kebersihan penjaja jamu gendong sama dengan persentase konsumen yang merasa puas terhadap
kecepatan penjaja jamu gendong dalam menanggapi keluhan yaitu 75. Dengan begitu bisa disimpulkan bahwa tiga per empat konsumen merasa puas akan
kebersihan personal dari penjaja jamu gendong lihat Tabel 24.
7. Kepuasan konsumen terhadap rasa jamu gendong
Citrarasa berhubungan dengan kualitas bahan baku yang digunakan dalam suatu produk. Jamu gendong merupakan produk obat tradisional yang bahan
baku utamanya adalah tanaman-tanaman obat. Pada umumnya rasa jamu yang dihasilkan adalah pahit. Rasa pahit ini berasal dari kandungan alami jamu
gendong yang terbuat dari tanaman obat. Sebagian besar konsumen 82 merasa puas terhadap rasa jamu gendong
dan yang merasa tidak puas hanya 1 Tabel 24. Hal ini berarti bahwa sebagian besar konsumen merasa puas dengan rasa jamu gendong yang pada
umumnya mempunyai rasa pahit. Rasa pahit ini sudah dianggap biasa dan risiko bagi konsumen, karena pada umumnya obatminuman untuk kesehatan memang
mempunyai rasa pahit.
8. Kepuasan konsumen terhadap terhadap khasiat jamu gendong
