Dari bagian Front Office meliputi hal‐hal berikut :
Mengirimkan
daftar hunian kamar setiap pagi kepada tata graha.
Mengirimkan daftar kamar Room list yang akan ditempati tamu, meliputi
tamu perorangan, tamu rombongan, atau tamu penting VIP .
Memberikan
informasi mengenai kamar tamunya sudah Check out, agar kamarnya
dapat segera dibersihkan.
Memberikan Guest Slip agar tata graha dapat mengetahui tamu yang baru saja
masuk Check in .
Memberitahukan
perpindahan tamu dari kamar yang satu ke kamar yang lain Change
room .
Memberitahuakan kebutuhan tambahan untuk tamu agar segera dilengkapi
oleh bagian housekeeping.
b. Dengan bagian Food and Baverage Departement.
Penyediaan linen yang digunakan oleh seluruh outlet food and baverage departement.
Pengiriman makanan melalui room service. Membersihkan seluruh area food and baverage departement.
Menyiapkan makanan untuk karyawan housekeeping.
c. Dengan bagian Maintenance and Engenering.
Perbaikan atas fasilitas maupun perlengkapan kamar tamu. Petunjuk penggunaan mesin‐mesin yang digunakan serta pemeliharaannya.
Universitas Sumatera Utara
Penggantian bola lampu, perbaikan instalansi listrik, AC, alat atau mesin yang digunakan
jika terjadi kerusakan.
d. Dengan bagian Purchasing Departement Pembelian
Kebutuhan harian housekeeping departement alat‐alat pemebersih, obat pembersih
dan perlengkapan tamu .
e. Dengan bagian Acounting Departement
Pembayaran gaji karyawan Pengendalian biaya‐biaya operasional
Pengadaan stock minimal barang, investasi Mengawasi pengalokasian biaya pada housekeeping departement agar sesuai
dengan budget.
f. Dengan bagian Personalia Departement.
Memberikan informasi tentang keadaan karyawan Meminta tambahan karyawan jika terjadi kekurangan karyawan
Mengembalikan karyawan jika tidak dapat menjalankan tugasnya seperti
indisipliner, melanggar peraturan, dan lain sebagainya.
Mengembangkan kemampuan karyawan tata graha dengan jalan
menyelenggarakan up‐greding course, in housetraining, dan lain‐lain.
Memberikan Surat Peringatan untuk pegawai yang melanggar peraturan. Pembayaran gaji dan lembur karyawan
Universitas Sumatera Utara
Cuti Karyawan Dengan
demikian, bagian kepegawaian mengurus dan menentukan segala sesuatu mengenai
tenaga tata graha selaku pegawai hotel. .
Universitas Sumatera Utara
BAB III
TINJAUAN UMUM TENTANG HOTEL SAHID RAYA GARDEN
YOGYAKARTA
3.1 Sejarah Berdirinya Hotel Sahid Raya Garden Yogyakarta
Hotel Sahid Raya Garden Yogyakarta semula bernama Sahid Garden, sejarah
berdirinya hotel Sahid Raya dapat digolongkan menjadi dua periode yaitu masa peralihan
dan masa operasional dan masa pengembangan sampai HUT – I.
Hotel Sahid Raya pada mulanya bernama Koba Motel dan Cottage yang didirikan
pada tanggal 10 September 1973 dan mulai beroperasi tahun 1975 sampai dengan
Agustus 1980. Masa transisi ini sangat erat hubungannya dengan inventarisasi. Pada
tanggal 4 Agustus 1980 Koba Motel dan Cottage dengan PT. Sahid Jakarta, merealisir
tujuan tersebut maka pada tanggal 5 Agustus 1980, paginya akan datang staff dari Sahid
Group untuk melakukan inventarisasi terhadap :
a. Koba
Motel dan Cottage beserta isinya b.
Peralatan food and beverage service dan kitchen
c. Peralatan
disko d.
Peralatan enginering
e. Peralatan
hall f.
Peralatan kantor
g. Peralatan
‐peralatan lainnya h.
Karyawan Koba Motel dan Cottage
Universitas Sumatera Utara
i. Tanah
j. Karyawan
dan karyawati
Inventarisasi ini dibantu oleh tenaga‐tenagadari Kusuma Sahid Prince Hotel dan
tenaga ‐tenaga Koba Motel dan Cottage, setelah selesai inventarisasi maka tanggal 1
September 1980 diadakan transaksi jual beli saham secara resmi antara Bapak Sianipar
selaku Presiden Direktur Koba Motel dan Cottage mewakili direksi dengan Bapak
Sukamdani S. Gitosardjono, selaku Presiden Sahid Group mewakili Direksi PT. Sahid
Jakarta.
Timbang Terima
Baru sejak diadakannya transaksi jual beli tanggal 1 september 1980 resmilah Koba
Motel dan Cottage menjadi milik Sahid Group. Pada tanggal 4 September 1980 diadakan
timbang terima Koba Motel dan Cottage dari Bapak Sianipar kepada Bapak Sukamdani S.
Gitosardjono dan disaksikan oleh :
1. Bapak Drs. S. Harjomigono Direktur Operasional Sahid Group
2. Bapak Ir. Purnomo Ismadi Direktur Teknik dan Umum Sahid Group
3. Ibu J. Sukamdani Direktur Keuangan dan Logistik Sahid Group
4. Ibu Yanti Sukamdani Ass. Direktur Keuangan dan Logistik sahid Group
5. Bapak Ruby Pramudito S. P.j.s Manager Koba Motel dan Cottage
6. Bapak Subroto S. Manager Kusuma Sahid Prince Hotel Solo
7. Bapak Riyanto Exc. Asst Manager Hotel Sahid Solo
Universitas Sumatera Utara
Dari Ex Koba Motel dan Cottage :
1. Bapak M. Pasaribu Cx E.A.M Koba Motel dan Cottage
2. Seluruh karyawan dan karyawati Koba Motel dan Cottage
Renovasi Konsolidasi
Untuk mengelola Koba Motel dan Cottage dan mengawasi renovasi ini ditunjuk
Bapak Ruby Pramudito, menjadi P.j.s Manager untuk mengelola hotel sesuai dengan
garis ‐garis besar kebijaksanaan dari Sahid group dengan suratnya tertanggal 8 september
1980 No.031Sitdo1980.
a. Renovasi Rehabilitasi Fisik
