commit to user
15
III. MATERI DAN METODE
A. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Kandang Percobaan Jatikuwung Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian UNS yang berlokasi di desa Jatikuwung,
Gondangrejo, Karanganyar. Pelaksanaan penelitian ini berlangsung selama 3 bulan dari bulan Juli sampai Oktober 2010. Analisis pakan dilakukan di
Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta dan Pusat Studi Pangan dan
Gizi Universitas Gadjah Mada Yogyakarta.
B. Bahan dan Alat Penelitian
1. Domba Dalam penelitian ini domba yang akan digunakan adalah domba
lokal jantan yaitu domba ekor tipis lepas sapih dengan bobot badan rata- rata 15
±
3,05 kg yang berjumlah 16 ekor dengan umur rata-rata sekitar 1 tahun.
2. Ransum Ransum yang akan digunakan terdiri dari hijauan yaitu rumput raja
40 dan konsentrat 60. Pemberian ransum adalah sebanyak 6 dari bobot badan yang berdasarkan pada kebutuhan bahan kering BK.
Kandungan nutrien dan bahan pakan ransum perlakuan disajikan pada tabel berikut :
Tabel 1. Kebutuhan nutrien ternak domba BB 15 kg BK
Nutrien Kebutuhan
Protein Kasar PK Total Digestible Nutrient
TDN Kalsium Ca
Phosphor P 12,50
55,00 0,35
0,32 Sumber: Ranjhan 1980
commit to user 16
Tabel 2. Kandungan nutrien bahan pakan untuk ransum
B. Pakan BK PK
LK SK
ABU BO
Ca P
BETN TDN
R. raja
a
19,59 14,28
1,23 22,23 6,88
93,12 -
- 55,38
3
66,68
1
Bekatul
a
88,29 11,85
6,84 14,19 9,67
90,33 -
- 57,45
3
67,51
2
Urea
b
- 281
- -
- -
- -
- -
M. sawit
c
- -
- -
- -
- -
- -
Premik
d
- -
- -
- -
50 25
- -
Sumber : a. Hasil Analisis Lab. Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta 2010 b. Belasco 1954
c. Dihitung berdasarkan rumus regresi sesuai petunjuk Hartadi et al., 1993
1
TDN = -26,685+1,334 CF + 6,598 EE + 1,423 NFE + 0,967 Pr - 0,002 CF
2
– 0,670 EE
2
- 0,024 CF NFE - 0,055 EE NFE - 0,146 EE Pr + 0,039 EE
2
NFE
2
TDN = 22,822- 1,440 CF - 2,875 EE + 0,655 NFE + 0,863 Pr + 0,020 CF
2
- 0,078 EE
2
+ 0,018 CF NFE + 0,045 EE NFE - 0,085 EE Pr + 0,020 EE
2
NFE
3
BETN = 100 - Abu - Serat kasar - Lemak kasar - Protein kasar
d. Good Mixi Produk Mulya Usadha Lestari
commit to user 17
Tabel 3. Susunan Ransum dan Kandungan Nutrien Ransum Perlakuan
Bahan Pakan P0 P1 P2 P3
Rumput Raja 40
40 40
40 Bekatul
56 55
54 53 Urea
1 2 3
Minyak Sawit 1
1 1 1
Premix 3
3 3 3
Jumlah 100
100 100 100
Kandungan nutrient TDN
64,48 63,81
63,13 62,46
PK 12,35
15,04 17,73
20,42 SK
16,84 16,70
16,55 16,41
LK Abu
BO BETN
Ca 4,32
8,17 87,83
54,32 1,50
4,25 8,07
86,93 53,75
1,50 4,19
7,97 86,03
53,18 1,50
4,12 7,88
85,12 52,60
1,50 P
0,75 0,75
0,75 0,75
Sumber : Hasil perhitungan dari tabel 2 dan 3
Urea direndam dengan minyak sawit dalam suatu wadah kecil didiamkan selama 30 menit
Bekatul dan premik dicampur menjadi satu sampai rata
Kemudian ke empat bahan dicampur menjadi satu
Pakan perlakuan Gambar 1 : Alur pembuatan pakan
commit to user 18
3. Kandang dan Peralatan Kandang yang digunakan merupakan kandang individual berukuran
1,0 x 1,5 m sebanyak 16 kandang. Dengan kandang yang dilengkapi dengan tempat pakan hijauan maupun konsentrat dan tempat air minum.
Peralatan yang akan digunakan adalah timbangan gantung dengan kapasitas 25 kg dengan kepekaan 100 g yang digunakan untuk menimbang
domba, timbangan merk five goats kapasitas 5 kg dengan kepekaan 20 g yang digunakan untuk menimbang pakan dan sisa pakan dan penampung
feses. Thermometer yang digunakan untuk mengukur suhu di dalam dan luar kandang, selang untuk mengambil cairan rumen, sapu, buku dan alat
tulis.
C. Persiapan Penelitian
Kategori