Tingkat Pendidikan
Semakin tinggi pendidikan seseorang makin tinggi pula kebutuhan yang ingin dipenuhinya. Dalam memilih menu makan yang mempunyai kandungan energi
dan protein yang memadai serta pemilihan komposisi jenis makanan yang tepat, diperlukan tingkat pengetahuan yang relatif tinggi, terutama tingkat pengetahuan
kepala keluarga dan istri yang berperan sangat tinggi dalam menentukan keputusan konsumsi rumah tangga.
2.2 Landasan Teori Teori Konsumsi Keynes
Fungsi konsumsi Keynes sering disebut hipotesis pendapatan absolut, dimana dalam bentuk konsumsi yang dikeluarkannya berdasarkan pada beberapa asumsi
sebagai berikut : • Fungsi konsumsi Keynes menunjukan hubungan antara pendapatan nasional
dengan pengeluaran konsumsi yang keduanya dinyatakan dengan menggunakan harga yang konstan harga tetap.
• Pendapatan yang terjadi adalah pendapatan nasional yang sebenarnya riil bukan pendapatan yang lalu atau yang akan datang.
• Pendapatan absolut, fungsi konsumsi Keynes variabel pendapatan nasionalnya adalah pendapatan absolut.
Gambar 1. Fungsi Tabungan Keynes
Gambar di atas menerangkan pandangan Keynes mengenai penentuan tabungan masyarakat. Kurva S adalah fungsi tabungan, yaitu suatu garis yang
menggambarkan hubungan di antara jumlah tabungan dan pendapatan nasional. Kurva S bermula dari nilai tabungan negative, dan S bentuknya menaik dari kiri
bawah ke kanan atas. Bentuk kurva S menggambarkan sifat tabungan masyarakat yang berikut :
- Apabila tingkat pendapatan nasional rendah, tabungan masyarakat negatif. Keadaan ini berarti masyarakat menggunakan tabungan di masa lalu untuk
membiayai hidupnya. Setelah pendapatan nasional melebihi Y
o
masyarakat menabung sebagian dari pendapatannya.
- Semakin tinggi pendapatan nasional, semakin banyak tabungan masyarakat. Apabila pendapatan nasional adalah Y
1
tabungan adalah S
1
dan apabila pendapatan nasional Y
F
jumlah tabungan adalah S
F
Sukirno, 2004. Pengeluaran konsumsi yang dilakukan oleh seluruh rumah tangga dalam
perekonomian tergantung kepada pendapatan yang diterima oleh mereka. Makin Jumlah Tabungan
S
F
S
1
Y
o
Y
1
Y
2
S
S
F
Pendapatan Nasional
besar pendapatan mereka maka makin besar pula pengeluaran konsumsi mereka. Sifat penting lainnya dari konsumsi rumah tangga adalah hanya sebagian saja dari
pendapatan yang mereka terima yang akan digunakan untuk pengeluaran konsumsi. Oleh Keynes perbandingan di antara pengeluaran konsumsi pada suatu
tingkat pendapatan tertentu dengan pendapatan itu sendiri dinamakan kecondongan mengkonsumsi.
Apabila kecondongan mengkonsumsi adalah tinggi, bagian dari pendapatan yang digunakan untuk konsumsi adalah tinggi. Dan sebaliknya pula, apabila
kecondongan mengkonsumsi adalah rendah, maka makin sedikit pendapatan masyarakat yang akan digunakan untuk konsumsi Sukirno, 2010.
Teori Konsumsi Engel
Hukum engel, berbunyi : “semakin besar pendapatan, semakin kecil bagian pendapatan yang digunakan untuk konsumsi, dan semakin kecil pendapatan
semakin besar pula bagian pendapatan yang digunakan untuk konsumsi.
a b
Gambar 2. Kurva Engel
X
3
X
2
X
1
I
1
I
2
I
3
I
1
I
2
I
3
Y
3
Y
2
Y
1
Kurva Engel menggambarkan hubungan antara pengeluaran total dengan jumlah suatu barang tertentu seperti yang ditunjukkan pada Gambar 2 dimana kedua
barang adalah barang normal karena jumlah yang dibeli naik kalau pendapatan naik. Barang dalam gambar a adalah suatu kebutuhan pokok dalam arti bahwa
bagian dari pengeluaran yang disediakan oleh X menurun kalau pendapatan naik. Sebaliknya, barang Y pada gambar b merupakan barang mewah
Nicholson, 1991.
Kurva Engel adalah kurva yang menunjukkan hubungan antara pendapatan dan kuantitas yang diminta. Pada barang normal, kurva engel berlereng menanjak
karena kenaikan pendapatan akan menambah kemampuan konsumen untuk membeli dan mengkonsumsi lebih banyak barang dan jasa.
2.3 Penelitian Terdahulu
