DAFTAR ISI
Halaman
Persetujuan ii
Pernyataan iii
Penghargaan iv
Abstrak v
Abstract vi
Daftar Isi vii
Daftar Lampiran ix
Bab 1 Pendahuluan 1
1.1. Latar Belakang 1
1.2. Permasalahan 3
1.3. Tujuan Penelitian 3
1.4. Manfaat Penelitian 3
1.5. Lokasi Penelitian 3
1.6. Metodologi Penelitian 4
Bab 2 Tinjauan Pustaka 5
2.1. Tumbuhan Mahoni S. mahagoni L. Jacq. 5
2.1.1. Morfologi Tumbuhan Mahoni S. mahagoni L. Jacq. 5
2.1.2. Sistematika Tumbuhan Mahoni S. mahagoni L. Jacq. 5
2.1.3. Manfaat Tumbuhan Mahoni S. mahagoni L. Jacq. 6
2.2. Klasifikasi Senyawa Organik Bahan Alam 6
2.2.1. Klasifikasi Berdasarkan Sifat Fisiologis 7
2.2.2. Klasifikasi Berdasarkan Struktur Kimiawi 7
2.2.3. Klasifikasi Berdasarkan Biogenesis 7
2.2.4. Klasifikasi Berdasarkan Taksonomi 8
2.3. Senyawa Terpena 9
2.4. Senyawa Terpenoida 9
2.4.1. Biosintesa Senyawa Terpenoida 10
2.4.2. Klasifikasi Senyawa Terpenoida 13
2.4.2.1. Hemiterpenoida 14
2.4.2.2. Monoterpenoida 14
2.4.2.3. Seskuiterpenoida 15
2.4.2.4. Diterpenoida 16
2.4.2.5. Sesterterpenoida 17
2.4.2.6. Triterpenoida 17
2.4.2.7. Tetraterpenoida 19
2.4.2.8. Politerpenoida 20
2.5. Teknik Pemisahan 20
2.5.1. Ekstraksi 20
2.5.2. Kromatografi 21
2.5.2.1. Kromatografi Lapis Tipis 23
2.5.2.2. Kromatografi Kolom 24
2.5.3. Preparatif 25
2.5.3.1. Preparatif Kromatografi Lapis Tipis 25
2.6. Teknik Spektroskopi 25
2.6.1. Spektrofotometri Infra Merah Fourier Transform - Infra Red FT-IR
26 2.6.2.
Spektrometri Resonansi Magnetik Inti Proton Nucleic Magnetic Resonance Proton
1
H-NMR 27
Bab 3 Bahan dan Metodologi Penelitian 28
3.1. Alat-Alat 28
3.2. Bahan 29
3.3. Prosedur Penelitian 29
3.3.1. Penyediaan Sampel 29
3.3.2. Uji Skrining Fitokimia 30
3.3.3. Prosedur Memperoleh Ekstrak Pekat Lapisan Metanol
dari Kulit Buah Mahoni S. mahagoni L. Jacq. 30
3.3.4. Analisis Kromatografi Lapis Tipis 31
3.3.5. Pemisahan Senyawa Terpenoida dengan Kromatografi Kolom 31
3.3.6. Pemisahan Senyawa Terpenoida dengan Kromatografi Lapis Tipis Preparatif
32 3.3.7. Pemurnian
33 3.3.8. Analisis Senyawa Hasil Isolasi
33 3.3.8.1. Uji Kemurnian Amorf dengan Kromatografi Lapis
Tipis dan Uji Reaksi Warna dengan Pereaksi Terpenoida
33 3.3.8.2. Penentuan Titik Lebur
34 3.3.8.3. Identifikasi Senyawa Hasil Isolasi
34 3.3.8.3.1. Identifikasi dengan Spektrofotometer
Infra Merah FT-IR 34
3.3.8.3.2. Identifikasi dengan Spektrometer
Resonansi Magnetik Inti Proton
1
H-NMR 34
3.4. Bagan Skrining Fitokimia
35 3.5.
Bagan Penelitian 36
Bab 4 Hasil dan Pembahasan 37
4.1. Hasil Penelitian 37
4.2. Pembahasan 38
Bab 5 Kesimpulan dan Saran 44
5.1. Kesimpulan 44
5.2. Saran 44
DAFTAR PUSTAKA 45
LAMPIRAN 47
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran A. Determinasi Tumbuhan Mahoni 48
Swietenia mahagoni L. Jacq.
Lampiran B. Gambar Tumbuhan Mahoni
Swietenia mahagoni L. Jacq. 49
Lampiran C. Kromatogram Lapisan Tipis Ekstrak Pekat Lapisan Metanol
Kulit Buah Mahoni Swietenia mahagoni L. Jacq. 50
Lampiran D. Kromatogram Perbandingan Lapisan Metanol dengan Lapisan N-Heksana Hasil Partisi
51 Lampiran E. Kromatogram Lapisan Tipis Senyawa Hasil Isolasi
Fraksi Etil Asetat Melalui Penampakan Noda dengan Pereaksi Terpenoida
52 Lampiran F. Spektrum FT-IR Senyawa Hasil Isolasi
53 Lampiran G. Spektrum
1
H-NMR Senyawa Hasil Isolasi 54
Lampiran H. Ekspansi Spektrum
1
H-NMR Senyawa Hasil Isolasi 55
Lampiran I. Spektrum
1
H-NMR Senyawa Pembanding Terpenoida 6-0-Acetylswietenolide dalam CDCl
3
56
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian mengenai isolasi senyawa terpenoida dari kulit buah mahoni Swietenia mahagoni L. Jacq.. Metode isolasi dilakukan dengan cara
maserasi dengan metanol lalu ekstraknya dipartisi dengan n-heksana. Lapisan metanol dipisahkan dengan kolom kromatografi dengan fasa diam silika gel dan berturut-turut
dengan fasa gerak campuran n-heksana : etil asetat 90:10, 80:20, 70:30, 60:40
v v
. Kemudian dilanjutkan dengan etil asetat 100, dan terakhir metanol 100. Fraksi etil
asetat 100 dikromatografi lapis tipis preparatif lalu dimurnikan. Senyawa yang diperoleh berbentuk amorf sebanyak 22,5 mg, berwarna putih, Rf=0,27, dan titik
lebur=165-168
o
C. Amorf tersebut juga bereaksi positif terhadap pereaksi-pereaksi senyawa terpenoida. Hasil identifikasi Spektroskopi FT-IR dan
1
H-NMR menunjukkan bahwa amorf tersebut merupakan senyawa golongan terpenoida yang
mempunyai gugus-gugus fungsi antara lain –OH, CH
3
, C=O lakton, dan C-H heterosiklis.
THE ISOLATION OF TERPENOID FROM PEEL OF MAHOGANY Swietenia mahagoni L. Jacq.
ABSTRACT
The isolation of terpenoid compound from peel of mahogany Swietenia mahagoni L. Jacq. was carried out. Isolation methode was done using maceration with
methanol solvent then this extract was partitioned with n-hexane solvent. Methanol layer was separated using Column Chromatography with silica gel as the stationary
phase and n-hexane : ethyl acetate 90:10, 80:20, 70:30, 60:40
v v
respectively, as the mobile phase. It was continued with ethyl acetate 100, next methanol 100. Ethyl
acetate fraction was PTLC then purified. An obtained compound was amorphous shape as much as 22.5 mg, white color, Rf=0.27, and melting point=165-168
o
C. It was positive reaction with terpenoid compound reagents. FT-IR and
1
H-NMR Spectroscopy were used for identify showed that amorf is terpenoid compound had
functional groups like –OH, CH
3
, C=O lactone, and C-H heterocyclic.
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
