commit to user 37
42,13 a
19,6 b 24,8 b
31,73 ab
10 20
30 40
50
K e
c e
p a
ta n
T u
m b
u h
e tm
o l
1;3 2;3
4;5
Proporsi
95,33 a
45 b
0 c 7,5 c
0 c 10
20 30
40 50
60 70
80 90
100 110
K e
c e
p a
ta n
T u
m b
u h
e tm
o l
2 4
6 8
Lama Simpan
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa semua benih terinfeksi cendawan dan persentase infeksi mencapai 100 setelah perlakuan lama
simpan selama 4 minggu. Persentase infeksi benih terendah pada perlakuan benih tanpa penyimpanan dengan penambahan 13 berat benih K1L0 yaitu
sebesar 13,33 . Hal ini menunjukkan bahwa perlakuan proporsi rimpang berpengaruh terhadap infeksi cendawan. Kurkumin dan minyak atsiri dapat
menghambat pertumbuhan organisme khususnya jamur dan bakteri Kusnaedi, 1999. Menurut Santoso 2005 aroma jahe disebabkan minyak
atsiri yang umumnya berwarna kuning dan sedikit kental. Kandungan minyak atsiri dalam jahe itu yang menyebabkan jahe efektif untuk menghambat
pertumbuhan cendawan.
C. Kecepatan tumbuh
Kecepatan tumbuh menurut Sadjad 1993 adalah tolok ukur benih untuk mengukur cepatnya benih berkecambah normal. Berdasar hasil sidik ragam
menunjukkan bahwa perlakuan proporsi berat rimpang jahe mempengaruhi kecepatan tumbuh benih lengkeng. Pada perlakuan lama simpan sangat
mempengaruhi kecepatan tumbuh benih lengkeng.
Keterangan : Nilai yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji jarak berganda DMRT 5
Gambar 6. Pengaruh proporsi rimpang jahe dan lama simpan terhadap
kecepatan tumbuh
benih lengkeng
Dimocarpus longan
Lour
commit to user 38
Berdasarkan penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa perlakuan benih tanpa rimpang menunjukkan hasil yang paling baik terhadap kecepatan
tumbuh yaitu sebesar 42,13 etmal lihat gambar 6. Benih pada perlakuan proporsi 4:5 menunjukkan hasil kecepatan tumbuh yang paling tinggi
dibandingkan pada proporsi yang lain yaitu sebesar 31,73 etmal. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa semakin besar proporsi rimpang yang
diberikan pada benih maka kecepatan tumbuh benih lengkeng semakin tinggi. Hasil uji jarak berganda Duncan benih lengkeng yang tanpa disimpan
terlebih dahulu memiliki kecepatan tumbuh tertinggi yaitu sebesar 95,33 . Berdasarkan hasil penelitian terlihat bahwa perlakuan pemberian rimpang jahe
hanya mampu memperpanjang masa simpan benih lengkeng selama 2 minggu lihat gambar 6. Pada penyimpanan 8 minggu, benih telah mengalami
kebusukan karena serangan cendawan. Infeksi Cendawan yang ada selama penyimpanan benih mengakibatkan cadangan makanan dalam benih berkurang
sehingga viabilitasnya menurun. Menurut Sutopo, viabilitas benih dipengaruhi oleh kandungan cadangan makanan. Apabila kandungan cadangan makanan
yang terdapat pada jaringan biji sedikit jumlah dan macamnya maka viabilitas benih tersebut rendah.
D. Keserempakan tumbuh
Keserempakan tumbuh adalah persentase kecambah normal kuat dalam kondisi optimum pada waktu tertentu Sadjad, 1993. Pengamatan terhadap
kecambah normal kuat dapat dilakukan dengan menghitung panjang akar dan panjang hipokotil. Berdasar hasil sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan
proporsi berat rimpang jahe tidak mempengaruhi keserempakan tumbuh benih lengkeng. Pada perlakuan lama simpan sangat mempengaruhi keserempakan
tumbuh benih lengkeng.
commit to user 39
83,33 a
36,66 b 8,33 bc
8,33 c 0 c
10 20
30 40
50 60
70 80
90
K e
s e
re m
p a
k a
n T
u m
b u
h
2 4
6 8
Lama Simpan
Keterangan : Nilai yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji jarak berganda DMRT 5
Gambar 7. Pengaruh lama simpan terhadap keserempakan tumbuh benih lengkeng
Dimocarpus longan
Lour Berdasarkan hasil penelitian terlihat bahwa benih lengkeng pada
perlakuan tanpa penyimpanan menunjukkan hasil keserempakan tumbuh tertinggi dibanding yang lainnya yaitu sebesar 83,33 . Setelah dilakukan
penyimpanan 2, 4, 6, dan 8 minggu, persentase keserempakan tumbuh benih terus mengalami penurunan. Faktor yang mempengaruhi keserempakan
tumbuh adalah perbedaan ukuran, berat benih serta tingkat kemasakan fisiologis dari benih. Hal ini berhubungan dengan jumlah dan macam
kandungan bahan organik di dalam benih yang sangat berguna pada perkecambahannya Mugnisjah, 1990.
Keterangan : Nilai yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji jarak berganda DMRT 5
Gambar 8. Pengaruh proporsi rimpang jahe dan lama simpan terhadap panjang akar benih lengkeng
Dimocarpus longan
Lour
2,15 a
0,73 b 1,03 b
1,52 ab
0,5 1
1,5 2
2,5
P a
n ja
n g
A k
a r
c m
1;3 2;3
4;5
Proporsi
3,78 a 2,13 b
0,47 c 0,41 c
0 c 0,5
1 1,5
2 2,5
3 3,5
4
P a
n ja
n g
A k
a r
c m
2 4
6 8
Lama Simpan
commit to user 40
3,72 a 2,22 a
0,74 b 0,37b
0 b 0,5
1 1,5
2 2,5
3 3,5
4
P an
ja n
g H
ip o
ko ti
l c
m
2 4
6 8
Lama Simpan
Berdasarkan hasil uji jarak berganda Duncan terhadap panjang akar, benih yang tanpa perlakuan proporsi menunjukkan hasil tertinggi yaitu sebesar
2,15 cm. Panjang akar tertinggi di dapat pada benih dengan perlakuan proporsi rimpang jahe pada perlakuan proporsi 4:5 yaitu sebesar 1,52 cm. Hal ini
menunjukkan bahwa semakin besar proporsi rimpang jahe yang diberikan maka semakin tinggi pertumbuhan akarnya.
Pada benih dengan perlakuan tanpa penyimpanan menunjukkan panjang akar tertinggi yaitu sebesar 3,78 cm. Setelah penyimpanan 2 minggu panjang
akar mengalami penurunan dan pada lama simpan 8 minggu benih telah mengalami kematian. Semakin lama benih disimpan, maka kondisi benih
semakin menurun karena mengalami kemunduran benih. Sadjad menyebutkan bahwa kemunduran benih berlangsung secara kumulatif terutama pada benih
rekalsitran. Benih yag mengalami kemunduran akan menghasilkan bibit yang bervigor rendah dan tanaman tidak dapat berproduksi secara maksimal.
Keterangan : Nilai yang diikuti dengan huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji jarak berganda DMRT 5
Gambar 9. Pengaruh lama simpan terhadap panjang hipokotil benih lengkeng
Dimocarpus longan
Lour Berdasarkan hasil uji jarak berganda Duncan, hanya pada perlakuan lama
simpan yang menunjukkan pengaruh terhadap panjang hipokotil. Panjang hipokotil tertinggi pada perlakuan tanpa penyimpanan yaitu setinggi 3,72 cm
dan terus mengalami penurunan sampai penyimpanan 6 minggu. Pada lama simpan 8 minggu, benih telah mengalami kematian. Harrington 1963
cit
. Panggabean 1981 menyatakan bahwa biji yang disimpan pada kadar air
commit to user 41
50,66 a
19,33 b 24,66 b
31,33 b
10 20
30 40
50 60
D a
y a
K e
c a
m b
a h
1;3 2;3
4;5
Proporsi
95 a 45,83 b
8,33 c 8,33 c
0 c 10
20 30
40 50
60 70
80 90
100
D a
y a
K e
c a
m b
a h
2 4
6 8
Lama Simpan
lebih dari 10-13 , daya tumbuhnya akan mengalami penurunan dengan cepat karena serangan jamur.
E. Daya Kecambah
