Kerangka Konsep VARIABEL PENELITIAN DEFINISI OPERASIONAL DAN SKALA VARIABEL

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Kerangka Konsep

Gambar 3.1 Kerangka Konsep Pendidikan Ibu Rumah Tangga Pengetahuan Ibu Rumah Tangga tentang penggunaan garam beryodium Sikap Ibu Rumah Tangga terhadap garam beryodium Motivasi Ibu Rumah Tangga dalam menggunakan garam beryodium Ketersediaan garam beryodium diwarungpasar Pemantauan garam beryodium Persepsi Ibu Rumah Tangga tentang konsumsi garam beryodium Konsumsi Garam Beryodium Perilaku Ibu Rumah Tangga tentang garam beryodium Jenis garam

3.2 VARIABEL PENELITIAN

Variabel dalam penelitian ini adalah perilaku dan persepsi Ibu Rumah Tangga terhadap konsumsi garam beryodium yang meliputi pendidikan Ibu Rumah Tangga, pengetahuan Ibu Rumah Tangga tentang garam beryodium, sikap Ibu Rumah Tangga terhadap garam beryodium, perilaku Ibu Rumah Tangga tentang garam beryodium, motivasi Ibu Rumah Tangga menggunakan garam beryodium, ketersediaan garam beryodium diwarungpasar, pemantauan garam beryodium dan persepsi Ibu Rumah Tangga tentang konsumsi garam beryodium.

3.3 DEFINISI OPERASIONAL DAN SKALA VARIABEL

Tabel 3.1 Definisi Operasional dan Skala Pengukuran Variabel No Variabel Definisi Operasional Alat ukur Kategori Skala 1. Pendidikan Ibu Rumah Tangga Pendidikan formal terakhir yang pernah ditempuh oleh Ibu Rumah Tangga. Kuesioner 1. Tidak Tamat SD 2. Tamat SDSederajat. 3. Tamat SLTPSederajat 4. Tamat SLTASederajat 5. Tamat Perguruan Tinggi PT Soekidjo,2003:112 Ordinal 2. Pengetahuan Ibu Rumah Tangga tentang penggunaan garam beryodium Apa yang dimengerti dan dipahami ibu tentang garam beryodium yang meliputi : 1. Pengertian garam beryodium 2. Akibat kekurangan yodium Check list 1. Baik : jawaban benar 80 2. Cukup : jawaban benar 60 – 80 3. Kurang : jawaban benar 60. Yayuk Farida B, 2004: 118 Ordinal No Variabel Definisi Operasional Alat ukur Kategori Skala 3. Penggunaan garam beryodium 4. Kandungan yodium pada garam 5. Macam- macam bentuk garam 6. Cara penyimpanan garam beryodium 7. Pengolahanpe mberian garam pada makanan 3. Sikap Ibu Rumah Tangga tentang garam beryodium Tanggapan Ibu Rumah Tangga terhadap manfaat garam beryodium yang diukur dari sikap positif mendukung dengan pertanyaan Setuju S, Sangat Setuju SS, dapat pula negatif tidak mendukung dengan pertanyaan Tidak Setuju TS, Sangat Tidak Setuju STS serta pertanyaan Ragu- Ragu RG yangmeliputi : Penggunaan garam beryodium, manfaat garam Check list 1. Kurang baik, bila skor median 2. Baik, bila total skor ≥ median Cahyo Suraji, 2003 Ordinal No Variabel Definisi Operasional Alat ukur Kategori Skala beryodium, menyimpan garam beryodium dan konsumsi garam beryodium. 4. Perilaku Ibu Rumah Tangga tentang garam beryodium Merupakan aktivitas atau tindakan nyata yang dilakukan oleh responden dalam hal konsumsi garam beryodium yang meliputi : 1. Penggunaan garam beryodium 2. Pengolahan garam pada saat memasak 3. Penyimpanan garam beryodium Check list 1. Prilaku buruk jika skor 15 2. Perilaku baik, jika skor ≥15 Ordinal 5. Persepsi Ibu Rumah Tangga tentang konsumsi garam beryodium Tanggapan Ibu Rumah Tangga tentang konsumsi garam beryodium yang meliputi : 1. Penyimpanan garamberyodi um 2. Penggunaan garam beryodium Check list 1. Kurang baik, bila skor median 2. Baik, bila total skor ≥ median Cahyo Suraji, 2003 Ordinal No Variabel Definisi Operasional Alat ukur Kategori Skala 6. Motivasi Ibu Rumah Tangga dalam menggunakan garam beryodium Upaya dari dalam diri keinginan paling dalam Ibu Rumah Tangga untuk mendapatkan produk garam yang sesuai diinginkan yang meliputi : Penggunaan garam beryodium Check list 1. Kurang, bila total skor median 2. Tinggi, bila total skor ≥ median Cahyo Suraji, 2003 Ordinal 7. Ketersediaan garam beryodium diwarungpasar Kemudahan Ibu Rumah Tangga dalam memperoleh garam beryodium yang dikonsumsi masyarakat dipasarwarung. Check list 1. Sukar diperoleh, bila total skor median 2. Mudah diperoleh, bila total skor ≥ median Cahyo Suraji, 2003 Ordinal 8. Jenis garam Jenis garam yang yang digunakan Ibu untuk memenuhi kebutuhan sehari - hari Check list 1. Halus 2. Curah 3. Briket Badan Pusat Statistika dan Departemen Kesehatan, 2001 Nominal 9. Pemantauan garam beryodium Proses kegiatan yang dilakukan secara berkala oleh petugas pemantau garam beryodium untuk mengetahui kandungan garam beryodium dimasyarakat. Check list 1. Kurang baik bila total skor median 2. Baik, bila total skor ≥ median Cahyo Suraji, 2003 Ordinal

3.4 JENIS DAN RANCANGAN PENELITIAN