Gunung Arjuna mount arjuna tourism area. Ketujuh Aqua dan Sampoerna, menyediakan dana untuk program hutan asuh. Kedelapan Universitas Brawijaya,
kami memiliki nota kesepahaman dengan Universitas Brawijaya dalam menyediakan dukungan teknis metodologi konservasi.
Kerjasama kemitraan Yayasan Kaliandra Sejati yang dilakukan selama ini sudah optimal. Kemitraan yang terjadi di Yayasan Kaliandra Sejati telah
memberikan manfaat seperti yang diharapkan oleh Yayasan Kaliandra Sejati dan petani. Disamping itu kemitraan yang selalu memenuhi kesepakatan antara
kedua pihak, karena pengembangan di Yayasan Kaliandra Sejati mendorong dan menerapkan sistem kemitraan yang efektif, adil, dan berkelanjutan.
4.1.5 Pertanian Organik di Yayasan Kaliandra Sejati
Pertanian organik adalah teknik budidaya pertanian yang mengandalkan bahan - bahan alami tanpa menggunakan bahan - bahan kimia sintesis. Tujuan
utama pertanian organik adalah menyediakan produk - produk pertanian, terutama bahan pangan yang aman bagi kesehatan petani - petani dan
konsumennya, serta tidak merusak lingkungan. Gaya hidup sehat demikian telah melembaga secara internasional yang
mensyaratkan jaminan bahwa produk pertanian harus beratribut aman dikonsumsi food safety attributes, kandungan nutrisi tinggi nutritional
attributes dan ramah lingkungan eco - friendly attributes. Preferensi konsumen seperti ini menyebabkan permintaan produk pertanian organik dunia meningkat
pesat. Suatu produk dikatakan organik, bukan hanya tanpa menggunakan bahan
kimia dalam perawatan. Namun, mulai dari benih yang tidak boleh hasil rekayasa genetika, perlakuan benih, pemupukan, pemberantasan hama,
menggunakan fungisida alam, tidak boleh menggunakan bahan kimia kecuali produk alam seperti belerang dan kapur, tetapi tetap dalam batasan. Air yang
digunakan juga harus bebas bahan kimia. Kini Yayasab Kaliandra Sejati telah berhasil menggandeng petani sekitar untuk bertani secara organik.
Produk - produk organik Yayasan Kaliandra Sejati telah disertifikasi oleh Lembaga Sertifikasi Organik Seloliman LeSOS dengan nomer sertifikasi LSPO-
005-IDN-012 sebagai benar produk organik berdasarkan budidaya pertanian organik dan air yang digunakan langsung dari gunung arjuna.
Beberapa produk unggulan dari pertanian organik di Yayasan Kaliandra Sejati :
a. Spinach Spinach horenso bayam inggris spinach oleracea mengandung vitamin K
dalam bayam jepang berperan sebagai antipenuaan dan pembuluh sel - sel kanker. Zat gizi ini juga memperkecil risiko tubuh terserang stroke dan
penyakit jantung.
Gambar 4.8 Sayur Spinach di Yayasan Kaliandra Sejati. b. Romaine
Romaine lactuca sativa L. var. longifolia khasiat terbaik dalam menjaga keseimbangan tubuh. Dimasak perlahan - lahan selama 15 menit merupakan
obat penderita insomnia.
Gambar 4.9 Sayur Romaine di Yayasan Kaliandra Sejati. c. Bayam Merah
Bayam merah amaranthus tricolor daun bayam digunakan untuk membersihkan darah sehabis bersalin, memperkuat akar rambut, kurang
darah anemia, tekanan darah rendah, dan gagal ginjal.
Gambar 4.10 Sayur Bayam Merah di Yayasan Kaliandra Sejati. d. Kailan
Kailan Brassica oleracea Kelompok alboglabra adalah sayuran yang berdaun tebal, datar, mengkilap, berwarna hijau, dengan batang tebal dan
sejumlah kecil kepala bunga berukuran kecil hampir vestigial mirip dengan
