Tanaman Bahan Makanan Perkebunan

Tabel 4.2 Jumlah Penduduk Menurut Kecamatan dan Jenis Kelamin Sumber : Kabupaten Padang Lawas dalam Angka, Tahun 2012.

4.2 Pertanian

4.2.1 Tanaman Bahan Makanan

Produksi tanaman bahan makanan tabama dan hortikultura Kabupaten Padang Lawas terbesar di seluruh kecamatan. Padi dan ubi kayu adalah komoditi terbesar pertanian tabama di Padang Lawas. Untuk tanaman padi, kecamatan penghasil terbesar adalah kecamatan Barumun dengan Produksi pada tahun 2011 mencapai 26.859 ton, atau 29,89 dari total produksi kabupaten. Kecamatan penghasil ubi kayu terbesar adalah Hutaraja Tinggi dengan produksi mencapai 1.433 ton, atau 25,82 persen dari total produksi Kabupaten. Berikut adalah luas panen, rata-rata produktivitas dan produksi tanaman bahan makanan menurut jenis tanaman di Kabupaten Padang Lawas. No Kecamatan Laki-laki Perempuan Jumlah 1. Sosopan 4.598 4.566 9.164 2. Ulu barumun 7.034 6.986 14.020 3. Barumun 22.105 22.026 44.131 4. Barumun Selatan 3.465 3.365 6.830 5. Lubuk Barumun 8.163 8.107 16.270 6. Sosa 16.048 15.936 31.984 7. Batang Lubu Sutam 6.017 5.975 11.992 8. Hutaraja Tinggi 19.888 19.750 39.638 9. Huristak 9.933 9.863 19.796 10. Barumun Tengah 11.498 11.273 22.771 11. Aek Nabara Barumun 5.331 5.438 10.769 Padang Lawas 114.080 113.285 227.365 Universitas Sumatera Utara Tabel 4.3 Luas Panen, Rata-Rata Produktivitas dan Produksi Tanaman Bahan Makanan Menurut Jenis Tanaman di Kab. Padang Lawas Sumber : Kabupaten Padang Lawas dalam Angka, Tahun 2012.

4.2.2 Perkebunan

Hasil perkebunan rakyat di Padang lawas yang paling menonjol adalah kelapa sawit. Total luas perkebunan rakyat kelapa sawit di wilayah ini pada tahun 2011 mencapai 32.385,36 hektar. Adapun kecamatan penghasil kelapa sawit terbanyak adalah kecamatan Hutaraja Tinggi dan sosa. Lebih dari setengah produksi kelapa sawit Padang Lawas berasal dari dua kecamatan tersebut. Selain kelapa sawit, terdapat perkebunan rakyat lainnya yang cukup menunjang perekonomian di Padang Lawas. Karet, Kelapa, dan Pinang merupakan tanaman yang sering ditemui hampir diseluruh kecamatan di Padang Lawas. Jenis Tanaman Luas Panen Rata-rata Produktivitas Produksi Padi sawah 17.677 48,72 89.830 Padi lading 976 29,95 2.923 Jagung 875 44,01 3.851 Ubi kayu 314 176,78 5.551 Ubi jalar 125 108,88 1.361 Kacang tanah 298 11,28 336 Kacang kedelai 319 12,13 387 Kacang hijau 147 10,00 147 Universitas Sumatera Utara

4.3 Pengolahan Data