19
3.5.8 Skrining golongan senyawa kimia
Skrining golongan senyawa kimia meliputi pemeriksaan senyawa gologan alkaloid, flavonoida, glikosida, glikosida antrakinon, saponin, tanin dan
steroidtriterpenoida Farnsworth, 1996.
3.5.8.1 Pemeriksaan alkaloida
Tinta sotong ditimbang sebanyak 0,5 g, kemudian ditambah 1 ml asam klorida 2 N dan 9 ml air suling, dipanaskan di atas penangas air selama 2 menit,
didinginkan dan disaring. Filtrat dipakai untuk percobaan berikut :
a. Filtrat sebanyak 3 tetes ditambah dengan 2 tetes larutan pereaksi Mayer, akan
terbentuk endapan menggumpal berwarna putih atau kuning bila terdapat alkaloida.
b. Filtrat sebanyak 3 tetes ditambah dengan 2 tetes larutan pereaksi Bouchardat,
akan terbentuk endapan berwarna coklat sampai hitam bila terdapat alkaloida. c.
Filtrat sebanyak 3 tetes ditambah dengan 2 tetes pereaksi Dragendorf, akan terbentuk warna merah atau jingga bila terdapat alkaloida.
Alkaloid positif jika terjadi endapan atau kekeruhan paling sedikit dua dari tiga percobaan diatas Depkes, RI., 1995.
3.5.8.2 Pemeriksaan flavonoida
Sebanyak 10 g tinta sotong ditambah 100 ml air panas, dididihkan selama 5 menit dan saring dalam keadaan panas. Kedalam 5 ml filtrat ditambahkan
serbuk magnesium, 1 ml asam klorida pekat dan 2 ml amil alkohol, dikocok kuat dan dibiarkan memisah. Flavonoida ditunjukkan dengan timbulnya warna merah,
kuning atau jingga pada lapisan amil alkohol Farnsworth, 1966.
3.5.8.3 Pemeriksaan saponin
Sebanyak 0,5 g tinta sotong dimasukkan ke dalam tabung reaksi, ditambahkan 10 ml air panas, didinginkan kemudian dikocok selama 10 detik.
Universitas Sumatera Utara
20
Saponin dikatakan positif jika terbentuk busa setinggi 1 sampai 10 cm yang stabil tidak kurang dari 10 menit dan tidak hilang dengan penambahan asam klorida 2 N
Depkes, RI., 1995.
3.5.8.4 Pemeriksaan tanin
Sebanyak 0,5 g tinta sotong disari dengan 10 ml air suling lalu disaring, filtratnya diencerkan dengan air sampai tidak berwarna. Larutan diambil sebanyak
2 ml dan ditambahkan 1-2 tetes pereaksi besi III klorida 1. Tanin dikatakan positif jika terjadi warna biru atau hijau kehitaman Fansworth, 1966.
3.5.8.5 Pemeriksaan glikosida
Kategori