14
3.4 Total Hemosit
Udang memiliki sistem pertahanan tubuh yang bersifat tidak spesifik yaitu humoral dan seluler yang bergabung dalam deteksi atau eleminasi semua
organisme asing yang berbahaya Jiravanichpaisal et al. 2006. Hemosit memiliki peranan penting dalam sistem imun udang.
Hemosit berperan dalam sistem pertahanan tubuh krustase yang disebabkan oleh virus, bakteri, jamur dan lainnya. Pertama, hemosit
menghilangkan partikel di dalam hemocoel dengan fagositosis, enkapsulasi dan agregasi nodular. Kedua, hemosit terlibat dalam penyembuhan luka dengan
penggumpalan seluler dan permulaan dari proses koagulasi dengan melepas faktor-faktor yang dibutuhkan untuk gelasi plasma dan membawa serta
melepaskan sistem prophenoloxsidase proPO. Hemosit juga berperan dalam sintesis dan penguraian molekul penting dalam hemolim, seperti u2-
macroglobulin, aglutinin dan peptide antimicrobial Martinez 2007. Hasil pengamatan total hemosit pada masing-masing perlakuan dapat dilihat pada
Gambar 5.
Keterangan : Huruf yang berbeda menunjukan hasil yang berbeda nyata P0,05
K kontrol, A probiotik 0,5 dan prebiotik 1, B probiotik 1 dan prebiotik 2, C probiotik 2 dan prebiotik 4.
Gambar 5. Total hemosit selama masa pemeliharaan. Berdasarkan Gambar 5 total hemosit tertinggi terdapat pada perlakuan B
yaitu 2.96 x 10
4
selml dan terendah pada kontrol yang hanya 1.92 x 10
4
selml.
1,92 2,34
2,96 2,85
0,00 0,50
1,00 1,50
2,00 2,50
3,00 3,50
4,00 4,50
K A
B C
T o
ta l
He m
o si
t x
10 s
el m
l
Perlakuan
a a
a a
15 Perlakuan penambahan sinbiotik pada pakan memberikan peningkatan total
hemosit dibandingkan tanpa sinbiotik. Namun demikian, menurut hasil analisis statistik semua perlakuan tidak memberikan pengaruh yang berbeda nyata
P0,05; Lampiran 5 terhadap total hemosit. Menurut Johansson et al. 2000, jumlah hemosit dapat sangat bervariasi berdasarkan spesies, respon terhadap
infeksi, stres lingkungan, aktivitas endokrin selama siklus molting. Menurut Yeh et al. 2009 total hemosit udang vaname sehat dengan bobot rata-rata 11-12
gramekor adalah 1,80 ± 9,28 x 10
7
selml.
3.5 Diferensial Hemosit
Kategori