Stabilitas Data pengamatan perubahan bentuk, warna, dan bau sediaan Pengamatan
76 Data yang diperoleh dari lembar penilaian kuesioner ditabulasi dan
ditentukan nilai kesukaannya untuk setiap sediaan dengan mencari hasil rata-rata pada setiap panelis pada tingkat kepercayaannya 95.
Berdasarkan nilai kesukaan untuk setiap sediaan, sediaan yang disukai adalah sediaan pewarna pipi dengan konsentrasi pewarna ekstrak bunga
belimbing wuluh 8.
4.4 4.4
4.4 4.4 Stabilitas
Stabilitas Stabilitas
Stabilitas Pewarna Pewarna
Pewarna Pewarna Pipi
Pipi Pipi
Pipi
Hasil uji stabilitas sediaan pewarna pipi menunjukkan bahwa seluruh sediaan yang dibuat kurang stabil dalam penyimpanan pada suhu
kamar selama 90 hari pengamatan. Parameter yang di amati dalam uji kstabilan fisik ini meliputi perubahan bentuk, warna, dan bau sediaan. Pada
sediaan pewarna pipi perubahan warna dipengaruhi oleh suhu, cahaya, dan kelembapan. Pada penelitian ini stabilitas hanya dilakukan pada suhu kamar.
Hasil yang didapat selama 90 hari menunjukkan bahwa semua sediaan tidak stabil dan mengalami perubahan warna. Terjadinya perubahan warna
tersebut disebabkan oleh adanya kandungan vitamin C dalam ekstrak bunga belimbing wuluh yang mudah teroksidasi karena pengaruh cahaya, suhu dan
lamanya waktu penyimpanan. Berdasarkan hasil pengamatan bentuk,
diketahui bahwa sediaan yang dibuat dengan konsentrasi tinggi memiliki bentuk dan konsistensi yang baik, yaitu tidak mudah remuk dan pecah pada
penyimpanan pada suhu kamar. Sedangkan bau yang dihasilkan dari seluruh
Universitas Sumatera Utara
77 sediaan pewarna pipi adalah bau khas lavender. Data pengamatan perubahan
bentuk, warna dan bau dari sediaan dapat dilihat pada Tabel 4.6 berikut ini.
Tabel Tabel
Tabel Tabel 4.6
4.6 4.6