66 Spesifikasi pengaduk :
Jenis Pengaduk : Flat six-blade turbine
Jumlah buffle : 4 buffle
Kecepatan putaran = 120 putaranmenit 120 rpm
Diameter pengaduk Da = 0,5803 ft Tinggi blade pengaduk E = 0,5803 ft
Lebar buffle J = 0,1451 ft
Lebar blade pengaduk W = 0,1161 ft Panjang blade pengaduk L = 0,1451 ft
Daya = 14 hp
5.33 Tangki Lecithin TT-111
Fungsi : Tempat menyimpan lecithin untuk keperluan proses
selama 10 hari Jenis
: Silinder tegak dengan alas dan head ellipsoidal Bahan konstruksi : Stainless steel, SA-240, Grade A, Type 410
Jumlah : 1 unit
Kondisi operasi : Temperatur 30
O
C Tekanan 1 atm
Spesifikasi tangki : Kapasitas tangki
= 0,707 m
3
Diameter tangki = 1,0262 m
Tinggi tangki = 0,7696 m
Tekanan desain tangki = 18,6887 psia Tebal silinder tangki
= 110 in Tebal head tangki
= 110 in
67
5.34 Tangki Pencampur IV M-104
Fungsi : Untuk mengemulsikan bahan campuran yang larut
dalam air soluble ingredient in water ke dalam campuran minyak atau sering disebut dengan water
in oil atau margarin
Jenis : Silinder tegak dengan alas datar dan head ellipsoidal
Bahan konstruksi : Stainless steel, SA-240, Grade A, Type 410 Jumlah
: 1 unit Kondisi operasi
: Temperatur 70
O
C Tekanan 1 atm
Spesifikasi tangki : Kapasitas tangki
= 1,1044 m
3
Diameter tangki = 0,9789 m
Tinggi tangki = 1,5499 m
Tekanan desain tangki = 19,5612 psia Tebal silinder tangki
= 110 in Tebal head tangki
= 110 in Tebal jaket
= 110 in Spesifikasi pengaduk :
Jenis Pengaduk : Flat six-blade turbine
Jumlah buffle : 4 buffle
Kecepatan putaran = 120 putaranmenit 120 rpm
Diameter pengaduk Da = 1,0706 ft Tinggi blade pengaduk E = 1,0706 ft
Lebar buffle J = 0,2676 ft
Lebar blade pengaduk W = 0,2141 ft Panjang blade pengaduk L = 0,2676 ft
Daya = 18 hp
68
5.35 Pompa J-106
Fungsi : Mengalirkan margarin dari tangki pencampur IV
M-104 ke chemetator CH-101 Jenis
: Centrifugal pump Bahan konstruksi : Commercial steel
Jumlah : 1 unit
Bahan : Commercial steel
Schedule number : 40
Spesifikasi pompa : Nominal size pipe
= 12 in = 0,0416 ft
Diameter dalam pipa ID = 0,622 in = 0,0518 ft Diamater luar pipa OD
= 0,84 in = 0,07 ft Flow area pipe A
= 0,0021 ft
2
Daya = 14 hp
5.36 Chemetator CH-101
Fungsi : Untuk mengubah emulsi margarin menjadi semi
solid margarin
Jenis : Silinder tegak dengan alas dan head ellipsoidal
Bahan konstruksi : Stainless steel, SA-240, Grade A, Type 410 Jumlah
: 1 unit Kondisi operasi
: Temperatur 17
O
C Tekanan 1 atm
Spesifikasi tangki : Kapasitas tangki
= 0,9859 m
3
Diameter tangki = 0,9425 m
Tinggi tangki = 1,4922 m
Tekanan desain tangki = 19,7069 psia Tebal silinder tangki = 110 in
Tebal head tangki = 110 in
Tebal jaket = 1 in
69 Spesifikasi pengaduk :
Jenis Pengaduk : Double helical ribbon turbine
Kecepatan putaran = 120 putaranmenit 120 rpm
Diameter pengaduk Da = 1,0308 ft Tinggi blade pengaduk E = 1,0308 ft
Panjang blade pengaduk L = 0,2577 ft Daya
= 18 hp
5.37 Kotak K-101
