Single Peak Double Peak Triple peak

IV.3.1. Single Peak

Pada pola puncak ini ialah puncak yang terbentuk selama proses perebusan ada satu puncak dari tindakan pembuangan dan pemasukan uap yang tidak merubah bentuk dan pola perebusan selama satu siklus. Gambar 4.1 Single Peak

IV.3.2. Double Peak

Pola dua puncak ialah jumlah puncak yang terbentuk selam proses perebusan ada dua puncak, akibat tindakan pembuangan uap dan pemasukan uap kemudian dilanjutkan dengan pemasukan, penahanan dan pembuangan uap selam perebusan satu siklus. Gambar 4.2 Double Peak Universitas Sumatera Utara

IV.3.3. Triple peak

Pola tiga puncak ialah jumlah puncak yang terbentuk selama proses perebusan ada tiga puncak akibat dari tindakan pemasukan uap dan pembuangan uap, dilanjutkan dengan pemasukan uap, penahan uap dan pembuangan uap selama proses perebusan satu siklus. Gambar 4.3 Triple Peak O – A Masa pengisian ketel rebusan dengan TBS A – B Tekanan dinaikkan hingga 1,5 kgcm 2 selama 8 menit Puncak 1 B – C Membuang air kondesat sambil menurunkan tekanan selama 3,5 menit dari 1,5 kgcm 2 – 0,5 kgcm 2 C – D Menaikkan tekanan dari 0,5 kgcm 2 ke 2,5 kgcm 2 selama 10 menit puncak II Universitas Sumatera Utara D – E Membuang air kondesat dan uap air sambil menurunkan tekanan dari 2,5 kgcm 2 selama 5 menit E – F Menaikkan tekanan dari 0,5 kgcm 2 – 2,8 kgcm 2 F – G Membuat tekanan 2,8 kgcm 2 selama 21 menit Puncak III G – H Membuang uap dan menurunkan tekanan dari 2,8 kgcm 2 - 0 kgcm 2 selama 10 menit H – I Membuka pintu dan mengeluarkan lori selama 15 menit Namun pada umumnya pabrik kelapa sawit sering mnggunakan triple peak sistem karena selain berfungsi sebagai tindakan fisik juga dapat terjadi proses mekanik yaitu adanya goncangan yang disebabkan oleh tekanan yang cepat. Tabel siklus tekanan, waktu dan temperatur perebusan sistem tiga puncak No Proses Tekanankgcm 2 Waktumenit Suhu C 1 Charging indearation 1 - 5 2 Building up 1 – 1,5 10 - 15 100 3 Blow down 6 - 8 4 Building up 2,5 10 - 15 120 5 Blow down 6 - 8 6 Building up 2,8 - 3 10 - 15 130 Universitas Sumatera Utara 7 Holding time 2,8 - 3 30 130 8 Blow down 5 9 De-charging

IV.4 Pengaruh Tekanan Uap Terhadap kekuatan Dinding Sterilizer