Penyiapan Boiler dan Air Umpan
13
Gambar 3 Peralatan penyulingan: a Boiler pipa api b Ketel suling c Kumparan kondensor
Lokai Pabrik
Lokasi pabrik minyak daun cengkeh ialah di Kecamatan Jailolo yang memiliki luas lahan cengkeh terbesar di Kabupaten Halmahera Barat, yaitu 60 dari
keseluruhan lahan. Kecamatan ini memenuhi kriteria yang dibutuhkan untuk menjalankan pabrik seperti kedekatan dengan bahan baku, kedekatan dengan sumber
air, aksesibilitas transportasi dan distribusi, keamanan, serta infrastruktur. Profesi masyarakat sekitar didominasi oleh nelayan kecil dan buruh tani yang hanya bekerja
saat panen raya cengkeh sehingga dengan adanya pabrik penyulingan ini masyarakat juga dapat berperan aktif dan dapat meningkatkan perekonomian mereka dengan cara
menjual hasil pengumpulan daun cengkeh gugur secara tim. Lokasi bangunan bersebelahan dengan sungai sehingga dapat memenuhi kebutuhan bahan baku air
untuk pembakaran boiler. Lokasi ini juga dekat dengan jalan utama yang menghubungkan Halmahera Utara dan Halmahera Selatan.
Kebutuhan Luas Ruangan
Kebutuhan luas ruangan pada pabrik minyak daun cengkeh ini terdiri dari ruang produksi dan ruang non produksi. Ruang produksi berfungsi sebagai tempat
melakukan proses pengolahan bahan baku menjadi produk sedangkan ruangan non produksi adalah ruangan yang berfungsi untuk kegiatan-kegiatan selain kegiatan
produksi yang mendukung kegiatan produksi tersebut. Berikut ini beberapa ruangan yang dibutuhkan dalam pembuatan usaha minyak daun cengkeh :
A. Ruangan Non-Produksi
1. Ruangan Kantor
Bangunan kantor yang terdiri dari ruang kantor utama dan ruang rapat, Ruangan tersebut digunakan untuk aktivitas non produksi yang mengurus
manajemen perusahaan termasuk administrasi. Ruang kantor ini berukuran 16 m
2
4x4 m yang cukup untuk meletakkan meja, kursi, dan perangkat kebutuhan rapat lainnya.
2. Mushola dan Toilet
Ruangan ini berfungsi sebagai tempat ibadah umat islam yang dominan di Indonesia khususnya di kabupaten ini dan juga toilet sebagai prasarana wajib.
Luas ruangan ini sebesar 14 m
2
3,5x4 m.
14 3.
Area Parkir dan Halaman Area ini berfungsi sebagai jalur bongkar muat produk-produk yang akan
didistribusikan. Area parkir ini diasumsikan seluas 38,5 m
2
7x5,5 m. B.
Ruangan Produksi 1.
Ruangan Penerimaan Ruangan ini berfungsi untuk menerima pasokan bahan baku dan tempat
penyimpanan sementara daun cengkeh kering. Luas ruang penerimaan diasumsikan 8 m
2
4x2 m dengan adanya lorong untuk mobilitas. 2.
Green House Penjemuran dan Penyimpanan Sementara Bangunan ini tepat bersebelahan dengan bangunan pabrik yang berfungsi
sebagai tempat penjemuran daun cengkeh saat musim penghujan. Green house ini direncanakan sebesar 38 m
2
19x2 m yang terbagi dua oleh lorong untuk mobilitas pekerja.
3. Ruangan Proses
Ruangan ini berfungsi sebagai inti pabrik, yaitu tempat berlangsungnya proses penyulingan dan pemisahan minyak hingga produk dikemas dalam jerigen-
jerigen berukuran 25 L yang cukup untuk 20 kg minyak. Kebutuhan luas ruang proses sebesar 58,08 m
2
yang direncanakan 7,5x8 m. Rincian perhitungan disajikan di Lampiran 2.
4. Ruangan Penyimpanan Produk
Ruangan ini berfungsi sebagai tempat pemberhentian terakhir dari produk yang telah diporses. Penyimpanan produk ini berdekatan dengan ruangan
proses dan parkir agar memudahkan dalam distribusi produk. Distribusi produk dilakukan seminggu sekali, sehingga terdapat 336 kg minyak yang
disimpan yang setara dengan 17 jerigen dengan asumsi 20 kg minyakjerigen. Luas per satuan jerigen 0,4x0,4 m, sehingga luas kebutuhan penyimpanan
produk sebesar 4 m
2
dengan kelonggaran 150. 5.
Area Pengolahan Limbah Area ini berfungsi sebagai tempat pengolahan limbah cair dari hasil samping
produksi minyak hingga hasil akhirnya aman untuk dibuang ke sungai. Kolam pengolahan limbah diasumsikan sebesar 6 m
2
4x1,5 m yang disekat untuk pengolahan primer dan sekunder. Total kebutuhan luas ruang ini dengan
adanya ruang untuk operator dan kelonggaran sebesar 23,8 m
2
6x4 m. 6.
Ruang Boiler dan Pengolahan Air Umpan Ruang ini berfungsi sebagai ruang utilitas, penyedia daya, baik itu steam
maupun air yang sebelumnya telah diolah sesuai standar baku air umpan. Total kebutuhan kedua ruangan ini sebesar 15,61 m
2
8x8 m. Berdasarkan perhitungan kebutuhan luas ruangan keseluruhan, baik itu ruang produksi
maupun ruang non-produksi, total kebutuhan luas ruang untuk pabrik minyak daun cengkeh yaitu sebesar 216,04 m
2
yang dirinci dalam Tabel 6.