Pemeliharaan Tanaman HASIL DAN PEMBAHASAN
Tabel 25 Kebutuhan Ubi kayu untuk Industri dengan Bahan Baku Ubi Kayu di Provinsi Lampung Tahun 2008
Industri Kebutuhan Ubi Kayu Ton
Tapioka 4.200.000
Gaplek 2.250.000
Bioetanol 868.000
Makanan Ringan 62.000
Total 7.380.000
Sumber: Depperindag 2010 Berikut hasil kajian tentang nilai tambah industri dengan bahan baku ubi kayu
di Provinsi Lampung yang dapat dilihat pada Tabel 26. Tabel 26 Potensi Nilai Tambah Agroindustri Ubi kayu di Propinsi Lampung Tahun
2006
No Jenis Industri
Potensi Nilai Tambah Rpkg Ubi kayu
Harga dalam negeri Rp di Pabrik
1 Tapioka skala
menengah-besar 199,35
2.250 2
Tapioka ITTARA 84.35
2.125 3
Tepung cassava 134,35
1.750 4
Gaplek -81,60
600 5
Bioetanol 534,00
7.000 6
- Keripik singkong 517,14
5.000 - Emping singkong
976,31 7.500
Sumber: Hasanudin et al. 2007 Dari Tabel 26 terlihat bahwa potensi nilai tambah bioetanol adalah Rp 534,-,
sedangkan potensi nilai tambah gaplek - Rp 81,60, dengan demikian untuk meningkatkan pendapatan daerah Lampung maka dapat ditempuh dengan cara
mengurangi produksi gaplek dan meningkatkan produksi bioetanol. 90
Tabel 25 K
Pr
Indu u
s s
stri
Tapio o
ok ok
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a Gaple
e ek
ek ek
k k
k k
k k
ek ek
ek k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k k
k Bioet
t t
ta no
no no
no no
no no
no no
no no
no no
no no
no o
no no
no n
no no
o o
o n
n n
no no
o o
n n
no no
no no
o o
no n
no n
no o
n n
o o
o o
o no
n n
n no
no o
o no
n n
n no
no no
no n
o n
o n
n no
o o
o o
n no
no o
n n
n o
l l
l l
l l
l Maka
a a
ana na
na a
a a
a a
a a
a na
na a
a a
a na
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a a
a na
a a
na a
a a
a a
a a
a a
a n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
R
Sumb b
er er
r r
r r
r r
r r
r r
r r
: :
: :
: :
: :
: :
: :
: :
: :
: :
: :
: :
: :
: D
D D
D D
D D
D D
D D
D D
D D
D D
D D
D D
D D
Be Be
B Be
Be Be
Be Be
Be B
Be B
Be Be
Be Be
Be B
Be B
Be Be
Be Be
B B
B B
B B
B Be
Be B
B B
B B
B B
B B
Be B
Be B
B B
B B
B B
B e
B B
B Be
B B
Be Be
B B
B B
B B
B B
e B
B B
B e
B B
B B
B B
B B
B B
B r
di Pro o
o o
vi vi
vi vi
vi vi
vi i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
i i
n n
n n
ns ns
ns n
n n
ns ns
ns ns
ns ns
s n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n n
n i
Tabel 26