commit to user
LXXXIV
dan untuk selanjutnya yang menentukan adalah petani itu sendiri.
4 Staffing
Memberi saran dan arahan kepada petani dan untuk selanjutnya yang menentukan
adalah petani itu sendiri
Sumber : Analisis hasil wawancara Pengorganisasian seperti pembagian unit-unit kecil atau
pembagian kerja, penentuan garis kewenangan dan staffing dilakukan sendiri oleh petani, dalam hal pengorganisasian petani di Desa
Tawangsari LSM tidak melakukan campur tangan. LSM hanya memberi arahan dan saran dalam hal pengorganisasian, untuk
selanjutnya diserahkan kepada petani, karena kemampuan dan kelemahan dari individu petani yang mengetahuinya adalah petani
sendiri sehingga apabila pengorganisasian dilakukan oleh petani sendiri akan lebih mudah dan terarah.
Peran yang dilakukan LSM dalam hal pengorganisasian di Desa Tawangsari dirasa kurang bagus karena LSM tidak melakukan
pembagian tugas kerja, membentuk unit-unit kecil dan penentuan tingkat otoritas serta staffing secara langsung. LSM hanya memberi
arahan kepada petani terkait dengan pengorganisasian. Sehingga dalam hal pengorganisasian petani melakukannya sendiri kepada petani lain.
4. Stakeholder dalam Usaha Pengembangan Usahatani Padi Organik
Pengembangan usahatani padi organik tidak hanya dilakukan oleh petani saja, akan tetapi ada beberapa pihak yang terlibat dalam
pengembangan usahatani padi organik stakeholder. Setiap pihak mempunyai peran masing-masing dalam pengembangan usahatani padi
organik, di Desa Tawangsari pihak-pihak yang terkait dalam pengembangan usahatani padi organik adalah petani, LSM, pelaku bisnis,
PPL dan media massa berupa radio. Peran tersebut dapat dilihat dalam tabel berikut:
Tabel 5.7 Peran Stakeholder dalam Pengembangan Usahatani Padi Organik
No Stakeholder Peran yang dilakukan
Peran yang diharapkan
commit to user
LXXXV
1 Stakeholder inti
a Petani
b Pelaku bisnis
Pasartani a Membudidayakan padi organik
b Melakukan kontrol terhadap petani organik lain
a Memberikan informasi pasar, tentang kebutuhan pasar kepada
petani sehingga petani dapat b Pasar Tani juga membantu
petani dalam memasarkan dan mempromosikan
produknya kepada konsumen.
Mengajak petani lain di setiap kelompoknya untuk
membudidayakan padi
organik Mengusahakan
adanya sertifikasi beras
2 Stakeholder
Pendukung PPL
a mendatangi undangan
pertemuan kelompok yang diadakan petani.
b memberikan sampel pupuk cair organik kepada petani
a Bekerjasama dengan
LSM dalam
pengembangan usahatani padi organik
b Melakukan sertifikasi
beras organik
3 Stakeholder
penunjang a Media
Massa
b LSM Media massa sampai saat ini
belum memberikan kontribusi dalam pengembangan usahatani
padi organik. a Memberikan pelatihan
b Memberikan bantuan c Pembentukan
kelompok organik
d Memberikan kredit e Membantu pemasaran produk
a Memberikan informasi- informasi
terkait pertanian
khususnya padi organik
b Media untuk mengajak petani
untuk bertani
secara organik a Bekerjasama
dengan PPL
setempat dalam
pengembangan usahatani padi organik
b Melakukan sertifikasi
beras organik
Sumber : Analisis hasil wawancara a. Stakeholder Inti
Stakeholder inti merupakan stakeholder yang memiliki kaitan kepentingan secara langsung dengan suatu kebijakan atau program.
Stakeholder inti adalah sebagai penentu utama dalam proses pengambilan keputusan. Stakeholder inti dalam pengembangan
commit to user
LXXXVI usahatani padi organik di Desa Tawangsari adalah petani dan pelaku
bisnis. 1 Petani
Petani sebagai pemeran utama dalam pertanian organik melakukannya perannya. Petani mengusahakan padi organik dari
mulai pemilihan benih sampai dengan panen. Pengetahuan teknik budidaya tersebut didapat petani dari pelatihan yang diberikan oleh
LSM. Selain melakukan budidaya padi organik, petani juga memberikan pengawasan kepada petani lain terkait dengan
penerapan pertanian organik di lahannya. Peran lain yang diharapkan dari petani adalah ikut mengajak petani lain untuk ikut menerapkan
pertanian organik. 2 Pelaku Bisnis
Pelaku bisnis adalah salah satu pihak yang mengusahakan untuk tujuan komersial. Salah satu pihak yang turut dalam kegiatan
pengembangan usahatani padi organik adalah pelaku bisnis. Pelaku bisnis yang berperan dalam usahatani padi organik tersebut adalah
pihak pemasar produk organik yaitu Pasar Tani. Pasar Tani sebagai pihak pemasar produk tidak hanya menjualkan produk dari petani
kekonsumen, akan tetapi Pasar Tani juga memberikan informasi kebutuhan pasar dan informasi harga kepada petani. Selain itu
pasartani juga menginformasikan dan mempromosikan kepada konsumen terkait dengan produk organik dari petani, sehingga petani
terbantu dalam promosi ke konsumen. Harga yang diberikan kepada petani sesuai dengan harga
pasaran beras saat itu, dan cenderung lebih tinggi, untuk harga beras yang dijualkan Pasar Tani berkisar dengan harga Rp.8500 – Rp
10.000,-. Akan tetapi belum adanya sertifikasi produk membuat produk dari petani tidak bisa beredar di pasaran umum karena harga
yang dipatok akan sama saja dengan padi non organik. Selain menjual dan mempromosikan produk petani, Pasar Tani juga
commit to user
LXXXVII memberikan informasi kebutuhan pasar saat itu kepada petani di
desa Tawangsari, sehingga apa yang diinginkan konsumen dapat dipenuhi petani. Pasar Tani memberikan informasi kepada konsumen
terkait dengan harga beras yang dijual, informasi tersebut berisi tentang biaya yang dikeluarkan petani untuk memproduksi beras
organik selama satu musim dari mulai pembibitan sampai dengan pasca panen
10
. Dari informasi tersebut maka konsumen mengetahui asal usul harga yang ditetapkan oleh Pasar Tani.
b. Stakeholder Pendukung Stakeholder pendukung sekunder adalah stakeholder yang
tidak memiliki kaitan kepentingan secara langsung terhadap suatu kebijakan, program, tetapi memiliki kepedulian dan keprihatinan
sehingga mereka turut bersuara dan berpengaruh terhadap sikap masyarakat. Stakeholder pendukung dalam hal ini adalah PPL Petugas
Penyuluh Lapang. PPL merupakan petugas penyuluh lapang yang bertugas di Desa
Tawangsari. Menurut informan yang ada, peran PPL di Desa Tawangsari dalam memajukan usahatani padi organik di Desa
Tawangsari belum terlalu dirasakan manfaatnya, karena PPL memberikan penyuluhan ketika ada program dari pemerintah saja,
untuk hari-hari biasa PPL datang ketika ada undangan dari kelompok tani pada saat ada pertemuan. Pada pertemuan tersebut PPL juga turut
memberikan masukan-masukan atas masalah yang dihadapi petani pada saat itu. PPL memberikan sampel prduk pupuk cair kepada petani, hal
tersebut dilakukan untuk menunjang juga pengembangan usahatani padi organik di Desa Tawangsari. Akan tetapi sampai saat ini pupuk cair
tersebut belum digunakan petani, karena petani sendiri masih ragu
10
Bapak Setiyono, ketua Pasar Tani, wawancara pada tanggal 24 November 2010 pada pukul 11.00 WIB di Pasar Tani Boyolali “Pasartani selain mendistribusikan produk organik ke konsumen juga memberikan
informasi kepada petani terkait dengan permintaan pasar selain itu juga mempromosikan produk petani kekonsumen-konsumen.”
commit to user
LXXXVIII dengan produk pupuk organik cair buatan dari pabrik. Hal tersebut
dilakukan petani untuk menjaga kemurnian produk organik yang ditanam oleh petani.
c. Stakeholder Penunjang Stakeholder penunjang adalah stakeholder yang tidak memiliki
kepentingan langsung akan tetapi secara tidak langsung membeikan perhatiannya.
1 LSM LSM memainkan beberapa peran dalam usahatani padi
organik di Desa Tawangsari, diantaranya memberikan pelatihan kepada petani, memberikan bantuan kepada gapoktan, pemberian
kredit untuk petani, pembentukan kelompok petani organik dan membantu memasarkan padi organik. Selain peran yang telah
dilakukan tersebut, LSM diharapkan bisa bekerjasama dengan pemerintah dalam pengembangan usahatani padi organik dan
membantu petani untuk melakukan sertifikasi dari produk yang dihasilkan.
2 Media Massa Media massa sebagai salah satu pihak yang memberi dan
menyebarkan informasi kepada yang mengaksesnya. Di Desa Tawangsari terdapat salah satu media massa yang dapat digunakan
dalam penyebaran informasi terkait dengan dunia pertanian atau informasi yang lain kepada petani dan warga Desa Tawangsari.
Media massa tersebut adalah radio komunitas, radio tersebut merupakan bantuan dari LSM kepada Gapoktan Marsudi Mulyo
untuk kepentingan penyebaran informasi, jamgkauan radio pun juga cukup jauh yaitu sampai keluar keKecamatan Teras.
commit to user
LXXXIX Penggunaan radio sebagai usaha pengembangan usahatani
padi organik di Desa Tawangsari belum bisa berjalan, karena selain pengurus radio yang juga merangkap sebagai pengurus salah satu
unit usaha digapoktan, komputer radio yang merupakan peralatan utama mudah rusak
11
. Pengurus radio sudah berusaha untuk memperbaiki kerusakan yang ada akan tetapi sampai saat ini
peralatan belum bisa digunakan lagi. Sedangkan persoalan SDM yang dapat mengurusi radio sepenuhnya, pihak Gapoktan
berencana mencarikan orang lagi untuk menjadi pengurus tetap dan rencanya akan diberikan gaji agar dalam bekerjanya dapat optimal.
5. Manfaat Usahatani Padi Organik bagi Petani
