prosesnya,seperti perebusan,penebahan,pengadukan,dan pengepresan.Pengolahan inti kelapa sawit melalui beberapa tahapan berikut:
2.6.1 Konveyor Pemecah Ampas dan BijiCake Breaker Conveyor
Ampas yang keluar dari screw press terdiri dari serat dan biji yang masih mengandung air yang sangat tinggi dan berbentuk gumpalan,oleh karena sebab itu perlu
dipecah dengan alat pemecah ampas dan mengankutnya kekolom fibre cyclone.Untuk mempermudah pemecahan gumpalan dan mempersiapkan ampas yang sesuai dengan
persyaratan bahan bakar.Maka dilakukan pemanasan CBC Cake Breaker Conveyor yang dilengkapi dengan pemanas pada mantel sehingga kadar air ampas menurun dan
mudah diproses lebig lanjut pada depericarper
Ampas press yang terlalu basah akibat pengempaan yang tidak sempurna dapat menyebabkan kerusakaan alat CBC Cake Breaker Conveyor yaitu sering patah “ As “
dan juga mempersulit pemisahan serat dan biji yang dapat mengurangi pengadaan bahan- bahan bakar.
Pemecahan gumpalan ampas press yang sempurna dapat mendukung proses pemisahan serat dan biji dalam depericarper,yang merupakan penentu dalam efisiensi
pemecahan biji dalam depericarper.Untuk mempercepat penguapan air pada CBC dilakukan pemanasan ampas disepanjang mantel CBC cake breaker Conveyor .Akan
tetapi pengeringan ini kurang sempurna,karena panjang CBC Cake breaker conveyor
Universitas Sumatera Utara
yang terlalu pendek dan hisapan fibre cyclone kurang kuat sehingga kelembaban udara diatas permukaan ampas tetap tinggi yang tidak mendukung terhadap proses evaporasi
uap,dan akan menghasilkan serat basah yang dapat menurunkan kalor bakar serat.
2.6.2 Pemisah biji Polishing Drum
Ampas pressan yang terdiri dari serat,biji dan inti dipecah oleh cake breaker sehingga lebih mudah diblower untuk memisahkan fraksi dengan dan fraksi berat.Fraksi
ringan terdiri dari serat,inti pecah.Pemisahan fraksi ini tergantung dari efisiensi penggnaan blower.Fraksi-fraksi berat diolah oleh depericarper,yang bertujuan untuk
menghilangkan serat-serat yang masih melekat pada biji.Serat yang terdapat dikulit biji menggangu jalannya proses pemecahan biji pada nut creaker,yaitu daya pentalnya
collision berkurang yang berakibat pada proses pemecahan biji lebih lama,yang sekaligus mengurangi kapasitas olah unit.
Beberapa factor yang mempengaruhi keberhasilan depericarper antara lain : - Kemiringan drum berputar,yang berkaitan dengan lamanya biji dipoles.Semakin lama
biji dipoles dalam drum berputar maka mutu biji semakin baik yaitu serat yang terdapat dalam biji semakin sedikit
- Kecepatan putar polishing drum mempengaruhi terhadap gaya gesekan antara drum dan biji.Putaran yang diinginkan ialah putaran dimana biji tersebut berguling-guling pada
bagian dinding drum dan tidak melebihi tinggi as poros drum. - Keadaan permukaan dalam drum.Permukaan bagian dalam drum yang dibuat lobang
Universitas Sumatera Utara
halus dengan garis tengah 0,5 Cm akan memperbaiki proses pemolesan. - Hisapan angin yang bertujuan untuk membuang serat halus yang masih terdapat
dipermukaan drum dan biji yang dapat menghambat atau mengurangi gaya gesekan antara biji dan drum. Naibaho,1996
2.6.3. Penampung biji sementara
