Betti Agustina : Status Gizi Balita Gizi Kurang Setelah Mendapatkan Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan PMTP Di Puskesmas Tambusai Kecamatan Tambusai Kabupaten Rokan Hulu Provinsi Riau, 2009.
USU Repository © 2009
4.4. Pemberian Makanan Tambahan PMTP
Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan PMTP meliputi jumlah yang dihabiskan. Hal ini dapat dilihat pada tabel berikut ini :
Tabel 4.10. Distribusi Balita Gizi Kurang Berdasarkan Jumlah Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan Yang Dihabiskan di Puskesmas
Tambusai Kecamatan Tambusai Kabupaten Rokan Hulu
No Jumlah PMTP
Jumlah n
1. Bubur
a. Baik
≥ 36 kotak b.
Cukup 27-35 kotak c.
Kurang 27 kotak 8
2 4
16,7 4,2
8,3
2. Susu
a. Baik
≥24 kotak b.
Cukup 18-23 kotak c.
Kurang 18 kotak 15
9 10
31,2 18,8
20,8
Jumlah 48
100,0
Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa balita gizi kurang berdasarkan jumlah pemberian makanan tambahan berupa bubur yang dihabiskan terbanyak adalah pada
kategori baik yaitu sebanyak 8 orang 16,7 dan yang paling sedikit pada kategori cukup yaitu sebanyak 2 orang 4,2. Sedangkan balita yang menghabiskan PMTP
berupa susu terbanyak pada kategori baik yaitu 15 orang 31,2 dan yang paling sedikit pada kategori cukup yaitu 9 orang 18,8.
4.5. Konsumsi Energi dan Protein Sebelum dan Sesudah PMTP
Untuk mengetahui konsumsi energi dan protein sebelum dan sesudah PMTP dilakukan metode Recall selama 2 hari kepada 48 balita gizi kurang dengan
mewawancarai ibunya. Konsumsi energi dan protein rata-rata dari makanan tambahan pemulihan dan makanan sehari-hari dapat dilihat pada tabel berikut :
Betti Agustina : Status Gizi Balita Gizi Kurang Setelah Mendapatkan Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan PMTP Di Puskesmas Tambusai Kecamatan Tambusai Kabupaten Rokan Hulu Provinsi Riau, 2009.
USU Repository © 2009
Tabel 4.11. Distribusi Konsumsi Energi dan Protein Rata-Rata Pada Balita Gizi Kurang Sebelum PMTP di Puskesmas Tambusai Kecamatan
Tambusai Kabupaten Rokan Hulu
No Konsumsi Rata-rata
Makanan Tambahan
Makanan Sehari-hari
Total
1. Energi
309,3 714,7
1024 2.
Protein 12,1
35,0 47,1
Dari tabel di atas dapat diketahui konsumsi energi rata-rata dari makanan tambahan pemulihan dan makanan sehari-hari sebesar 1024 kkal dan konsumsi
protein rata-rata dari makanan tambahan pemulihan dan makanan sehari-hari sebesar 47,1 gram.
Tabel 4.12. Distribusi Konsumsi Energi dan Protein Rata-Rata Pada Balita Gizi Kurang Sesudah PMTP di Puskesmas Tambusai Kecamatan
Tambusai Kabupaten Rokan Hulu
No Konsumsi Rata-rata
Makanan Tambahan
Makanan Sehari-hari
Total
1. Energi
309,3 840,9
1150,2 2.
Protein 12,1
32,9 45,0
Dari tabel di atas dapat diketahui konsumsi energi rata-rata dari makanan tambahan pemulihan dan makanan sehari-hari sebesar 1150,2 kkal dan konsumsi
protein rata-rata dari makanan tambahan pemulihan dan makanan sehari-hari sebesar 45,0 gram.
Betti Agustina : Status Gizi Balita Gizi Kurang Setelah Mendapatkan Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan PMTP Di Puskesmas Tambusai Kecamatan Tambusai Kabupaten Rokan Hulu Provinsi Riau, 2009.
USU Repository © 2009
Tabel 4.13. Distribusi Konsumsi Energi Sebelum dan Sesudah PMTP Pada Balita Gizi Kurang di Puskesmas Tambusai Kecamatan Tambusai
Kabupaten Rokan Hulu
No PMTP
Konsumsi Energi Total
Baik Sedang
Kurang n
n n
n
1 Sebelum
13 27,1
35 72,9
48 100,0
2 Sesudah
13 27,1
24 50,0
11 22,9
48 100,0
Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa sebelum PMTP konsumsi energi balita gizi kurang terbanyak pada kategori kurang yaitu sebanyak 35 orang 72,9
dan sesudah PMTP konsumsi energi balita gizi kurang terbanyak pada kategori sedang yaitu sebanyak 24 orang 50,0.
Tabel 4.14. Distribusi Konsumsi Protein Sebelum dan Sesudah PMTP Pada Balita Gizi Kurang di Puskesmas Tambusai Kecamatan Tambusai
Kabupaten Rokan Hulu
No PMTP
Konsumsi Protein Total
Baik Sedang
Kurang n
n n
n
1 Sebelum
39 81,2
6 12,5
3 6,3
48 100,0
2 Sesudah
46 95,8
1 2,1
1 2,1
48 100,0
Dari tabel di atas dapat diketahui bahwa sebelum PMTP konsumsi protein balita gizi kurang terbanyak pada kategori baik yaitu sebanyak 39 orang 81,2 dan
sesudah PMTP konsumsi protein balita gizi kurang terbanyak pada kategori baik yaitu sebanyak 46 orang 95,8.
Betti Agustina : Status Gizi Balita Gizi Kurang Setelah Mendapatkan Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan PMTP Di Puskesmas Tambusai Kecamatan Tambusai Kabupaten Rokan Hulu Provinsi Riau, 2009.
USU Repository © 2009
4.6. Status Kesehatan Balita
