BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Luas Lahan Sawah di Kabupaten Serdang Bedagai
Luas lahan sawah adalah luasnya sawah yang digunakan untuk komoditi padi yang dinyatakan dalam satuan hektare tonha. Luas Lahan sawah adalah
besarnya suatu luas lahan pertanian yang berpetak-petak dan dibatasi oleh pematang galengan, saluran untuk menahan menyalurkan air,yang biasanya
ditanami padi sawah tanpa memandang dari mana diperolehnya atau status tanah tersebut.Adapun besar penurunan luas lahan sawah di Kabupaten Serdang
Bedagai dapat dilihat dari persentase perubahan luas lahan sawah per tahun sebagai berikut:
Tabel 5.1 Penurunan luas lahan sawah di Kabupaten Serdang Bedagai Tahun 2008-2014
Tahun Luas Lahan
Sawah Ha Perubahan Luas Lahan
Sawah terhadap Tahun Sebelumnya Ha
Persentase Perubahan Luas Lahan
2008 38.870
2009 41.981
3,11 8,00
2010 41.057
-0,92 -2,20
2011 40.598
-0,45 -1,11
2012 40.598
2013 39.502
-1,09 -2,69
2014 39.846
0,34 0,87
Sumber : Dinas Pertanian dan Perternakan Kabupaten Serdang Bedagai, 2014
Pada Tabel 5.1 dapat dilihat bahwa pada tahun 2008 luas lahan sawah sebesar 38.870 Ha. Pada tahun 2009 mengalami peningkatan luas lahan sawah
menjadi 41.981 Ha. Akan tetapi pada tahun 2010 sampai dengan 2013 terjadi penurunan luas lahan sawah, dari 41.057 Ha menjadi 39.502 Ha, dimana
penurunan luas lahan tertinggi terjadi pada tahun 2013 yaitu sebesar 1.096 Ha 2,69. dan mengalami penurunan luas lahan terendah adalah pada tahun 2011
yaitu sebesar 0,45 Ha 1,117.
5.2 Produktivitas Padi
Produktivitas adalah kemampuan lahan sawah untuk menghasilkan padi tonha. Secara umum, produktivitas padi di Kabupaten Serdang Bedagai
mempunyai pengaruh terhadap penurunan luas lahan sawah. Adapun besarnya produktivitas padi sawah dapat dilihat pada Tabel 5.2 berikut ini:
Tabel 5.2 Produktivitas Padi di Kabupaten Serdang Bedagai Tahun 2008-2014 Tahun Produktivitas Padi
TonHa Perubahan
Produktivitas Padi TonHa
Persentase Perubahan Produktivitas Padi
2008 5,93
2009 5,69
-0,24 -4,04
2010 5,50
-0,19 -3,33
2011 5,36
-0,14 -2,54
2012 5,22
-0,14 -2,61
2013 5,04
-0,18 -3,44
2014 4,84
-0,2 -3,96
Sumber : Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Serdang Bedagai
Penurunan produktivitas padi sawah terus mengalami penurunan dari tahun ke tahun. Tabel 5.2 memperlihatkan bahwa pada tahun 2008 produktivitas padi
sawah sebesar 5,93 tonha, dimana tahun 2009 produktivitas padi sawah mengalami penurunan yaitu. 0,24 tonha mengalami perubahan persentase
produktivitas padi sebesar -4,04. Penurunan produktivitas padi sawah paling tinggi tahun 2014 yaitu 0,2 tonha -3,96.
5.3 Harga Padi
Kategori