D. Analisis SDM
Menurut Sadono Sukirno, sumber daya manusia adalah orang-orang yang ada dalam organisasi yang memberikan sumbangan pemikiran dan melakukan
berbagai jenis pekerjaan dalam mencapai tujuan organisasi. 2004:172 Pada tahap awal, usaha ini direncanakan hanya memiliki empat 4 orang
karyawan. Masing-masing karyawan memiliki tugas-tugas dalam bidang produksi, administrasi dan marketing, Sedangkan untuk bidang sumber daya
manusia dilakukan oleh pimpinan. Berikut adalah kompetensi SDM di usaha Kecil Kue Donat :
1.Karyawan bagian produksi minimal merupakan tamatan Sekolah Menengah Atas SMA atau Sekolah Menengah Kejuruan SMK, mengetahui bagaimana
proses produksi makanan, mengetahui bagaimana kualitas bahan utama, dan ulet. 2.Karyawan bagian marketing minimal merupakan tamatan Sekolah Menegah
Atas SMA atau Sekolah Menengah Kejuruan SMK, mampu menganalisis kebutuhan pasar, mampu membuat strategi pemasaran, ulet, tidak diutamakan
pengalaman. 3.Karyawan bagian administrasi minimal merupakan tamatan Diploma dibidang
AkuntansiKeuangan, minimal memiliki pengalaman dibidang administrasi selama 1 tahun, mampu mengoperasikan komputer, mampu membuat laporan
keuangan, dan jujur.
Universitas Sumatera Utara
E. Rencana Pengembangan Usaha
1. Strategi Produksi
Dalam strategi produksi, pemilik memilih bahan baku yang dapat menekan biaya produksi. Seperti, pemilik lebih memilih jenis tepung yang memiliki kadar
gula yang lebih tinggi sehingga tidak terlalu banyak menggunakan gula dalam proses produksi ini. Dengan demikian, pemilik dapat meminimaliskan anggaran
operasional untuk membeli gula. Selain itu, pemilik juga akan menambah jenis produk yang dihasilkan untuk menambah minat konsumen.
2. Strategi Organisasi dan SDM Kompetensi adalah ciri-ciri yang harus dimilki oleh seseorang sehingga
dia dapat mencapai performansi prima dalam suatu bidang pekerjaan Raja Bongsu, 2010:108. Oleh karena itu, strategi yang diterapkan untuk mencapai hal
diatas adalah dengan memberikan motivasi dan penghargaan kepada karyawan yang berprestasi. Selain itu, memotivasi dan melibatkan karyawan dalam
meningkatkan kualitas dan kuantitas produk juga harus dilakukan dalam strategi ini.
3. Strategi Marketing Strategi yang akan dilakukan oleh usaha ini dalam bidang marketing yaitu
dengan memperkenalkan produk kepada konsumen melaui brosur, poster dan fasilitas internet seperti : facebook, twitter, blog dan sarana internet lainnya yang
mendukung pemasaran ini. Perusahaan akan melakukan strategi promosi
Universitas Sumatera Utara
menggunakan berbagai macam media promosi yang ada. Iklan yang disampaikan bersifat informative advertising. Metode yang paling sederhana dalam strategi
promosi adalah dengan melakukan promosi dari mulut ke mulut. Perusahaan menyakini walaupun strategi ini sangat sederhana namun efektifitas penyampaian
pesannya juga cukup signifikan. Dengan melakukan promosi di media-media cetak maka diharapkan akan tercipta brand awareness dan memperkenalkan
produk kepada masyarakat. Dengan strategi ini, diharapkan permintaan konsumen akan meningkat terhadap produk yang ditawarkan.
4. Strategi Keuangan Strategi keuangan dalam mengembangkan usaha ini dapat dilakukan
dengan mengelola keuntungan yang selama ini didapat laba ditahan untuk spekulasi berjaga-jaga atas keadaan ekonomi atau pasar yang berubah-ubah yang
dapat merugikan perusahaan. Selain itu, untuk memperluas usaha maka usaha ini akan mulai melakukan pinjaman atau kerjasama dengan pihak bank atau pihak-
pihak yang tertarik pada usaha.
F. Pemanfaatan IT
Kategori