Gangguan Spektral Gangguan Kimia

Silvia : Penetapan Kadar Kalsium Pada Susu Sapi, Susu Sapi Kemasan Dan Air Tajin Secara Spektofotometri Serapan Atom, 2010.

2.5.2 Gangguan

Ada beberapa kendala yang masih ditemui dalam penggunaan Spektrofotometri Serapan Atom. Kendala-kendala ini antara lain gangguan kimia, efek ionisasi dan efek viskositas pada kecepatan nebulisasi Vogel,1989. Berbagai faktor dapat mempengaruhi pancaran nyala suatu unsur tertentu dan menyebabkan gangguan pada penetapan konsentrasi unsur. Faktor-faktor ini dapat dikelompokkan sebagai gangguan spektrum dan gangguan kimia Vogel,1989.

2.5.2.1 Gangguan Spektral

Gangguan spektral dalam AAS timbul terutama dari tumpang-tindih antara frekuensi-frekuensi garis resonansi yang terpilih dengan garis-garis yang dipancarkan oleh suatu unsur lain; ini timbul karena dalam praktek suatu garis yang terpilih memang mempunyai suatu ’lebar-pita’ yang terhingga.

2.5.2.2 Gangguan Kimia

Terbentuknya atom-atom gas dalam keadaan status dasar yang merupakan dasar Spektroskopi Nyala dapat dihalangi oleh dua bentuk utama gangguan kimia, yaitu: a. Pembentukan senyawa stabil Pembentukan senyawa stabil menyebabkan tidak sempurnanya disosiasi zat yang akan dianalisis atau pembentukan itu mungkin timbul dari pembentukan senyawa- senyawa refraktori di dalam nyala yang tak dapat berdisosiasi menjadi atom-atom penyusunnya. Sebagai contoh penetapan kalsium dengan adanya sulfat atau fosfat, dan pembentukan oksida yang bersifat refraktori dari titanium, vanadium, alumunium Vogel, 1989. Silvia : Penetapan Kadar Kalsium Pada Susu Sapi, Susu Sapi Kemasan Dan Air Tajin Secara Spektofotometri Serapan Atom, 2010. Pembentukan senyawa stabil dapat diatasi dengan cara berikut: 1. Meningkatkan temperatur nyala dapat membentuk atom-atom gas bebas. 2. Menambahkan unsur penyangga yang berlebihan ke dalam larutan sampel yang dianalisa. M-X + R R-X + M Reaksi di atas menunjukkan penambahan unsur penyangga R yang berlebih akan menyebabkan bertambahnya konsentrasi atom logam gas M, karena unsur penyangga tersebut akan mengikat unsur pengganggu X. Hal ini akan terjadi jika hasil reaksi R-X merupakan senyawa yang stabil. 3. Mengekstraksi unsur pengganggu dengan pelarut organik yang tidak bercampur dengan larutan sampel yang diperiksa Vogel, 1989. b. Ionisasi atom gas keadaan status dasar dalam nyala Ionisasi akan mengurangi serapan dalam Spektrofotometri Serapan Atom. Cara mengatasinya adalah menggunakan nyala yang bekerja pada temperatur serendah mungkin yang masih memberikan hasil analisa unsur yang akan ditetapkan. Ionisasi atom yang akan ditetapkan dapat juga dikurangi dengan menambahkan penekan ionisasi, biasanya suatu larutan yang mengandung kation yang mempunyai potensial ionisasi lebih rendah dari potensial ionisasi atom logam yang dianalisis Vogel, 1989. BAB III Silvia : Penetapan Kadar Kalsium Pada Susu Sapi, Susu Sapi Kemasan Dan Air Tajin Secara Spektofotometri Serapan Atom, 2010. METODOLOGI PENELITIAN Metode penelitian yang dilakukan adalah penelitian deskriptif, yaitu suatu metode yang menggambarkan sifat dari suatu keadaan sampel secara faktual dan akurat pada waktu penelitian dilakukan. Dalam hal ini, dilakukan penetapan kadar kalsium pada susu sapi, susu sapi kemasan dan air tajin.

3.1 Lokasi Penelitian