Irma l. H. Sinaga : Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antioksidan Dari Ekstrak Etanol Buah Terong Belanda Solanum betaceum Cav., 2009.
3.7.7 Penentuan Nilai IC
50
Nilai IC
50
merupakan bilangan yang menunjukkan konsentrasi sampel uji µgml yang memberikan peredaman DPPH sebesar 50 mampu
menghambatmeredam proses oksidasi sebesar 50 . Nilai 0 berarti tidak mempunyai aktivitas antiradikal bebas atau antioksidan, sedangkan nilai 100
berarti peredaman total dan pengujian perlu dilanjutkan dengan pengenceran larutan uji untuk melihat batas konsentrasi aktivitasnya. Selanjutnya dibuat kurva
linear antara konsentrasi larutan uji dengan peredaman dan ditentukan harga IC
50
, yaitu dengan memasukkan nilai dari konsentrasi larutan uji µgml sebagai absis sumbu X dan nilai persen peredaman sebagai ordinat sumbu Y ke
dalam persamaan garis linier. Secara spesifik, suatu senyawa dikatakan sebagai antioksidan sangat kuat
jika nilai IC
50
kurang dari 50 µgml, kuat untuk IC
50
bernilai 50-100 µgml, sedang jika IC
50
bernilai 100-150 µgml, dan lemah jika IC
50
bernilai 151-200 µgml Anonim, 2005.
Irma l. H. Sinaga : Skrining Fitokimia Dan Uji Aktivitas Antioksidan Dari Ekstrak Etanol Buah Terong Belanda Solanum betaceum Cav., 2009.
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Identifikasi Tumbuhan
Hasil identifikasi tumbuhan yang dilakukan di Laboratorium Taksonomi Tumbuhan, Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Alam, Universitas Sumatera Utara menunjukkan bahwa sampel termasuk suku Solanaceae, jenis Solanum betaceum Cav.
4.2 Hasil Skrining Fitokimia
Dari 200 g sampel segar buah terong belanda Solanum betaceum Cav. yang diekstraksi secara maserasi menggunakan pelarut etanol diperoleh ekstrak
kental sebanyak 19,047 g 9,52 bb yang berwarna ungu tua. Hasil skrining fitokimia yang dilakukan selama 2 hari terhadap buah segar
terong belanda Solanum betaceum Cav. mengandung senyawa-senyawa kimia
seperti yang terlihat pada tabel 1 berikut ini: Tabel 2. Hasil Skrining Fitokimia Buah Terong Belanda
Solanum betaceum Cav.
No. PEMERIKSAAN
Hasil 1
Alkaloida +
2
Flavonoida
+ 3
Tanin +
4 Saponin
+ 5
Glikosida
+ 6
Antrakuinon __
7 SteroidaTriterpenoida
+
