Komposisi DAG Gliserolisis RBDPO (Refined Bleached Deodorized Palm Oil) dengan Lipase untuk Sintesis MDAG (Mono Diasilgliserol)

93

3. Komposisi DAG

Codi ng Coef f i c i ent s f or t he I ndependent Var i abl es Fac t or Subt r ac t ed of f Di v i ded by X1 20. 000000 4. 000000 X2 60. 000000 5. 000000 Res pons e Sur f ac e f or Var i abl e Y: dag Res pons e Mean 48. 669231 Root MSE 2. 017565 R- Squar e 0. 8489 Coef . of Var i at i on 4. 1455 Degr ees of Ty pe I Sum Regr es s i on Fr eedom of Squar es R- Squar e F- Rat i o Pr ob F Li near 2 3. 079738 0. 0163 0. 378 0. 6982 Quadr at i c 2 155. 062736 0. 8223 19. 047 0. 0015 Cr os s pr oduc t 1 1. 946025 0. 0103 0. 478 0. 5116 Tot al Regr es s 5 60. 088499 0. 8489 7. 866 0. 0086 Degr ees of Sum of Res i dual Fr eedom Squar es Mean Squar e Tot al Er r or 7 28. 493993 4. 070570 Degr ees of Par amet er St andar d T f or H0: Par amet er Fr eedom Es t i mat e Er r or Par amet er =0 Pr ob | T| 94 I NTERCEPT 1 - 963. 031890 260. 001914 - 3. 630 0. 0084 X1 1 15. 536396 7. 214207 2. 154 0. 0683 X2 1 28. 022107 7. 658334 3. 659 0. 0081 X1 X1 1 - 0. 498793 0. 095656 - 5. 214 0. 0012 X2 X1 1 0. 070419 0. 101846 0. 691 0. 5116 X2 X2 1 - 0. 244522 0. 061497 - 3. 976 0. 0054 Par amet er Es t i mat e f r om Coded Par amet er Dat a I NTERCEPT 52. 988323 X1 - 0. 760721 X2 0. 439141 X1 X1 - 7. 980686 X2 X1 1. 408380 X2 X2 - 6. 113054 Degr ees of Sum of Fac t or Fr eedom Squar es Mean Squar e F- Rat i o Pr ob F X1 3 114. 943791 38. 314597 9. 413 0. 0075 wak t u X2 3 67. 063925 22. 354642 5. 492 0. 0295 s uhu Canoni c al Anal y s i s of Res pons e Sur f ac e bas ed on c oded dat a Cr i t i c al Val ue Fac t or Coded Unc oded X1 - 0. 044948 19. 820209 wak t u X2 0. 030741 60. 153703 s uhu Pr edi c t ed v al ue at s t at i onar y poi nt 53. 012169 95 Canoni c al Anal y s i s of Res pons e Sur f ac e bas ed on c oded dat a Ei genv ec t or s Ei genv al ues X1 X2 - 5. 877299 0. 317469 0. 948269 - 8. 216441 0. 948269 - 0. 317469 St at i onar y poi nt i s a max i mum. 96

4. Komposisi TAG