2.10.1. Stasiun FFB Reception
2.10.1.1.Penimbangan TBS Tandan Buah Segar Timbangan berfungsi untuk menimbang buah yang masuk kedalam pabrik
sekaligus untuk menimbang produksi yang diangkut keluar pabrik.penimbangan ini bertujuan untuk mengetahui berat TBS yang akan di proses didalam
pabrik.jumlah berat TBS dapat diketahui dari selisih berat bruto berat truk dan berat buah dan berat truk saja. Penimbangan dilakukan pada saat truk berisi buah
yang akan masuk ke pabrik dan pada saat truk kosong keluar dari loading ramp. Pada umumnya Kapasitas timbangan di pabrik kelapa sawit adalah maksimal 50
ton.
2.10.2. Stasiun sortasi
Sortasi berfungsi untuk memilih buah – buah yang masak yang
diterima di PKS PT.Multimas Nabati Asahan ini. Standart Operating Procedure SOP:
1.Mengatur lokasi pembongkaran 2.Menentukan berat jenjangan rata rata
3.Memisahkan TBS yang tidak sesuai 4.Melakukan pemotongan TBS
5.Membuat laporan hasil pemotongan 6.Membuat berita acara pengambilan TBS
Universitas Sumatera Utara
7.Memeriksa TBS berondolan yang berceceran 2.10.2.1. Loading Ramp
TBS yang telah ditimbang kemudian buahnya dituang kedalam loading ramp.Loading ramp adalah suatu bangunan bidang T dengan sudut kemiringan
45
o
.pada loading ramp dilengkapi dengan pintu pintu sebanyak 52 pintu dimana samping kiri kanan yaitu 1414 dan depan 24 pintu yang digerakkan secara
hidrolik agar memudahkan memasukkan TBS kedalam lori. 2.10.2.2. Lori
Dari loading ramp dengan alat hidrolik ,TBS dikeluarkan dari lori yang berkapasitas 10 ton lori. Dalam mengisi lori harus dihindari pengisisan terlalu
penuh karena dapat mengakibatkan packing pintu bergeser dan buah jatuh dari lori. Lori didorong ke sterilizer rebusan dengan menggunakan bantuan tali
capstand. 2.10.2.3. Transfer Carriage
Transfer carriage berfungsi untuk memindahkan lori yang berisi atau kosong kejalur sterilizer yang diinginkan.
2.10.3. Stasiun Sterilizer