Pada awal tahun 2014 Swalayan Bersama mengalami penurunan omset dikarenakan terjadinya fluktuasi harga sehingga pemilik usaha ini berusaha menyesuaikan harga barang agar
tidak terlalu mahal sementara harga dari pemasok memang sudah mengalami kenaikan harga. Penyesuaian harga dilakukan biasanya dengan menawar diskon yang diberikan produsen karna
mereka membeli secara grosir, selain itu swalayan juga menego produsen untuk menjual produk mereka lebih murah dari yang tertera di kemasan. Apabila harga barang yang ditetapkan oleh
Swalayan Bersama tidak konsisten naik-turunnya maka pemilik usaha khawatir akan kehilangan pelanggan yang kemudian dapat beralih ke swalayan atau minimarket sejenis yang berada di
sekitar Swalayan ini.
4.2 Kegiatan Operasional
Swalayan Bersama beroperasi setiap hari Minggu – Senin, dan melakukan aktifitasnya mulai dari pukul 09.00 – 23.30 WIB. Sementara, saat hari libur seperti Minggu dan libur
Nasional Swalayan Bersama buka sampai pukul 24.00 WIB karena pelanggan yang datang mencapai dua kali lipatnya.
4.3 Visi dan Misi Perusahaan Visi
Menjadi usaha yang semakin maju dan berkembang serta menciptakan lapangan kerja baru.
Misi
Universitas Sumatera Utara
a. Menyediakan produk dan layanan yang memberikan kepuasan kepada konsumen
pelanggan . b.
Menciptakan dan memelihara komitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada konsumen.
c. Membangun Sumber Daya Manusia dan melahirkan pimpinan yang sesuai dengan
nilai-nilai perusahaan. d.
Mengurangi pengangguran yang semakin bertambah populasinya.
4.4 Struktur Organisasi Perusahaan
Seperti kita ketahui bahwa dalam suatu kelompok kerja yang baik harus memiliki struktur organisasi yang bertujuan agar dapat mengetahui tugas dan tanggung jawab masing-masing.
Struktur organisasi pada dasarnya merupakan desain organisasi dimana manajer melakukan alokasi sumber daya organisasi, terutama yang terkait dengan pembagian kerja dan sumber daya
yang dimiliki organisasi. Serta bagaimana keseluruhan kerja tersebut dapat dikoordinasikan dan dikomunikasikan.
Swalayan Bersama mempunyai struktur organisasi yang sederhana dimana pemilik usaha berlaku sebagai pimpinan organisasi dan mengepalai langsung para karyawannya tanpa dibantu
oleh staf lain. Hal ini dikarenakan karena Swalayan Bersama masih dalam skop ritel yang kecil, sehingga pemilik merasa belum perlu untuk memperkerjakan staff khusus guna membantu dia
dalam menjalankan pekerjaannya misalnya kepala toko atau kasir. Dalam struktur organisasi Swalayan Bersama, setiap karyawan memiliki bagian yang telah ditentukan sesuai dengan
jabatan dan dibutuhkan koordinasi yang baik antara satu unit kerja dengan unit kerja yang lain. Adapun struktur organisasi pada Swalayan Bersama adalah sebagai berikut :
Universitas Sumatera Utara
Pemilik Usaha
Gambar 4.1 : Bagan Struktur Organisasi Sumber
: Swalayan Bersama 2014 a.
Pemilik usaha Dalam struktur organisasi sederhana ini pemilik Swalayan Bersama memiliki peran yang
sangat penting. Tugasnya yaitu : -
memiliki hak untuk mengatur dan memberi kebijakan -
membiayai dan memantau segala aktivitas swalayan -
mengelola swalayan yang juga mencakup mengelola modal dan keuangan Swalayan Bersama
- mengawasi kinerja karyawan dan merangkap menjadi marketer
- mencari informasi dan peluang yang dapat membangun perusahaan
- bertindak sebagai kasir yang bertanggungjawab dalam melayani pelanggan secara
langsung, berperan penting dalam proses jual beli terhadap pelanggan atau proses bayar- membayar.
b. Karyawan gudang
Tugas karyawan gudang adalah : Karyawan Gudang
Karyawan Toko
Universitas Sumatera Utara
- memeriksa persediaan barang dagangan di gudang
- menerima barang dari supplier untuk disusun di dalam gudang
- memeriksa kebersihan dan keamanan barang yang ada
- mengeluarkan barang dari gudang untuk persediaan barang di swalayan
c. Karyawan toko customer service
Tugas karyawan toko adalah : -
meletakkan dan menyusun stok barang dari gudang ke rak-rak yang telah disediakan dan menempelkan label harga pada barang
- melayani konsumen dengan baik
- menjaga kebersihan swalayan agar pelanggan tetap merasa nyaman
- mengantar barang untuk barang yang delivery order misalnya seperti Aqua Galon dan
Gas. Seluruh karyawan sebelum bekerja terlebih dahulu mendapatkan training langsung dari
pemilik usaha juga karyawan-karyawan senior yang telah lebih dahulu bekerja di Swalayan Bersama.
4.5 Penyajian Data
