logis dari masuk ruang tamu hingga seleksi checking dan leaving. Tujuh langkah utama dalam pembersihan adalah
masuk ke kamar tamu, memulai tugas – tugas, making the bed, dusting, pembersihan kamar mandi, vacuuming,
pengecekan akhir. Setelah membaca uraian tugas dari roomboymaid tersebut dapat kita
simpulkan bahwa seorang roomboymaid harus mampu menyiapkan guest supplies sesuai dengan yang dibutuhkan, tidak kurang dan tidak lebih dan
juga harus mampu mempertahankan standar kebersihan kamar yang sudah ditetapkan oleh manajemen.
2. Public Area Supervisor
Dalam buku Manajemen Penyelengaraan Hotel, Sony Waposo 1999 : 124 berpendapat “Public area adalah bagian yang mempunyai tanggung
jawab menjaga dan memelihara kebersihan, kerapihan, kelengkapan kebutuhan ruangan umum”.
Beberapa tugas public area supervisor menurut Rumekso 2001 : 111 menyatakan :
a. Menjaga kerapihan, kebersihan, dan kelengkapan sarana maupun
kondisi lingkungan public area. b.
Menjaga pemeliharaan atau perawatan dan kelengkapan kerja. c.
Mengkoordinir tugas – tugas kepada bawahannya, untuk melakukan tugasnya sesuai tugas yang di berikan.
Universitas Sumatera Utara
Dari uraian tugas tersebut dapat kita simpulkan bahwa seorang public area supervisor, harus mengecek setiap public area untuk memantau
maupun menjaga kerapihan, kebersihan serta kelengkapan sarana sehingga apabila ada kekurangan dapat segera dikordinasikan kepada
housemanmaid yang bertugas. Public area supervisor juga seperti room supervisor, mempunyai
bawahan yang bertugas menjalankan pekerjaan yang sudah ditetapkan oleh public area supervisor bawahannya ini disebut housemanmaid.
Adapun beberapa tugas housemanmaid ialah sebagai berikut : -
Menjaga kebersihan dan kerapihan di pintu masuk utama dan lobby, hal ini sangat penting karena ini adalah bagian
pertama yang akan diperhatikan oleh tamu yang dating ke hotel tersebut. Frekuensi pembersihan pintu masuk utama
juga sangat bergantung pada cuaca. Jika musim hujan maka akan menyebabkan pintu masuk harus dibersihkan
lebih sering dari biasanya. -
Area front desk, housemanmaid yang mendapat tugas di section ini harus melakukan pembersihan yang teliti
karena umumnya front desk penuh dengan ornament dan berbentuk rumit.
- Housemanmaid juga bertugas menjaga kebersihan
koridor selain membersihkan karpet dan lantai. Petugas juga harus membersihkan baseboards dan bingkai di
Universitas Sumatera Utara
sekitar pintu kamar tamu. Perkakas penerangan juga harus dilap dan lampu yang sudah padam harus diganti.
Ventilasi udara dan sprinklers juga harus dilap secara teliti.
- Lift elevator, pembersihan area lift meliputi sisi – sisi di
dekat lantai dimana tanda lecet, goresan – goresan, dan sobekan – sobekan terjadi. Hand railings dan pengontrol
lift juga harus digosok untuk menghilangkan bekas jari. -
Toilet untuk tamu, toilet umum harus dibersihkan paling tidak dua kali sehari, pagi dan sore. Pembersihan yang
lebih sering akan berguna untuk menjaga kelayakan sanitasi dan tingkat keamaanan.
Tugas housemanmaid ini sangat penting, karena public area ialah tempat dimana para tamu banyak melihat, sehingga para
housemanmaid harus mampu bekerja maksimal guna mewujudkan citra baik hotel kepada tamu yang memasuki hotel.
3. Linen Supervisor
