- Menyimpan linen lama yang sudah tidak digunakan di
tempat khusus. -
Membuat laporan linen yang hilang, yang dibeli oleh tamu dan yang diberikan kepada tamu sebagai souvenir sehingga
linen supervisor dapat menggunakannya dalam laporan penyusutan barang dan kebutuhan akan pengadaan barang
baru. Dari uraian tugas tersebut, dapat disimpulkan linenkeeper harus tetliti
dalam menyiapkan linen di trolley untuk masing – masing floor sehingga tidak terjadi kelebihan maupun kekurangan, linenkeeper juga
harus mengecek setiap linen agar dapat mengetahui linen yang hilang maupun rusak untuk dilaporkan kepada supervisor agar diadakan
permintaan pembelian barang.
4. Laundry Supervisor
Agustinus Darsono 2011 : 125 berpendapat “Laundry ialah salah satu bagian di hotel yang bertanggung jawab atas pencucian, baik pencucian
pakaian tamu, seragam karyawan maupun linen – linen hotel .” Adapun beberapa tugas yang dilakukan oleh laundry supervisor
menurut Sri Yayuk Perwani 2006 : 73 ialah : 1.
Membuat jadwal kerja yang teratur agar terciptanya efesiensi dan efektifitas dalam pekerjaan.
Universitas Sumatera Utara
2. Memfile setiap cucian yang masuk baik dari tamu yang meminta
maupun dari hotel itu sendiri. 3.
Mengadakan inventori untuk mengetahui bila terjadi kehabisan atau kekurangan barang yang diperlukan laundry section sehingga
dapat mengadakan pembelian pengadaan barang. 4.
Memimpin kerja laundry attendant, sehingga sesuai dengan job description yang sudah diberikan.
Laundry supervisor wajib menyatat setiap cucian yang masuk baik dari hotel maupun tamu yang meminta, juga mengadakan inventori
untuk mengetahui barang yang diperlukan sehingga dapat mengadakan pembelian.
Laundry attendant, ialah jabatan yang di kepalai oleh seorang laundry supervisor yang melakukan pekerjaan sesuai dengan standard
operasioanal prosedur yang sudah ditetapkan. Menurut Agustinus Darsono 2011 : 23 menguraikan beberapa tugas laundry attendant,
yaitu : a.
Mencuci segala linen supplies yang digunakan oleh housekeeping departemen room section antara lain sheets,
pillow case, blanket, bed skirt, bed pad, bed cover, curtain, dan towel.
Universitas Sumatera Utara
b. Mencuci Linen supplies yang digunakan FB department,
seperti table cloth, napkin, place mat, apron, table skirting, green velvet, glass towel, dan kitchen towel.
c. Mencuci uniform milik seluruh karyawan hotel.
d. Menerima cucian baik dari tamu yang menginap maupun
tamu yang menginap di hotel lain. Dari uraian tersebut penulis menyimpulkan laundry attendant harus
menyortir setiap cucian yang masuk, baik itu dari dalam hotel maupun dari tamu yang menginap di hotel tersebut.
2.3 Tanggung Jawab Departemen Housekeeping
