4.2 Teknik Manajemen Housekeeping dalam Membantu Occupancy di Hotel
Ambhara Jakarta.
Berikut ini merupakan cara yang digunakan manajemen Housekeeping Hotel Ambhara Jakarta kepada Housekeeping dalam usaha membantu occupancy :
1. Manajemen Housekeeping wajib menjaga kebersihan dan kerapihan
daerah sekitar lingkungan hotel, ini dilakukan guna menciptakan kondisi lingkungan yang bersih dan enak dipandang sehingga dapat
menarik perhatian tamu yang akan menginap dan memberikan pandangan pertama yang baik bagi tamu yang datang.
2. Manajemen Housekeeping wajib memperhatikan public area,
fasilitas hotel, seperti lobby, koridor, toilet, restoran, fitness center, meeting dan function room dengan baik, sehingga apabila ada
terjadi ketidakrapihan dapat segera diperbaiki. Housekeeping juga harus rutin membersihkannya, karena area ini adalah area yang
selalu dilalui atau digunakan oleh tamu yang datang. 3.
Manejemn Housekeeping juga wajib menjaga kebersihan setiap kamar yang ada di hotel, housekeeping juga harus mampu membuat
keadaan dikamar tersebut kelihatan menarik bagi tamu yang akan menginap. Sehingga tidak menimbulkan rasa bosan untuk menginap
di hotel tersebut. 4.
Manjemen Housekeeping wajib juga menjaga kebersihan di area back office seperti, kantor, ruang ganti karyawan, ruang makan
Universitas Sumatera Utara
karyawan dari hotel tersebut, dan wajib mengecek secara rutin ke ruangan tersebut agar bila terdapat kotoran dapat segera langsung
dibersihkan. 5.
Manjemen Housekeeping harus mampu memberikan keamanan bagi setiap tamu yang datang sehingga tamu dapat dengan tenang
menginap ataupun datang ke hotel serta menimbulkan rasa percaya terhadap hotel.
6. Manajemen Housekeeping juga dituntut mampu memberikan
kenyamanan bagi setiap tamu yang datang, hal ini berguna menciptakan suasana yang baik, sehingga setiap tamu yang datang
tidak merasa takut maupun canggung.
4.3 Peranan Manajemen Housekeeping dalam Meningkatkan Occupancy di
Hotel Ambhara Jakarta.
Setiap pelayanan yang dilakukan department housekeeping hotel Ambhara Jakarta, mempunyai tujuan untuk memberikan kepuasan kepada tamu.
Peranan yang dilakukan pihak manajemen housekeeping dalam membantu meningkatkan occupancy dapat kita lihat sebagai berikut :
1. Meningkatkan kebersihan di public area hotel, terutama dari bagian luar
hotel seperti lobby utama, tempat parker, toilet, koridor, taman yang terawat, rapi, bersih sehingga dapat menarik perhatian tamu yang akan
mencari hotel untuk menginap. Hal ini dilakukan dengan cara melakukan
Universitas Sumatera Utara
perawatan taman secara berkala sehingga taman tampak bersih, rapi, indah dan memberi kenyamanan bagi tamu yang datang.
2. Meningkatkan keramahan karyawan housekeeping, sehingga para
karyawan pada department ini tidak hanya sekedar bekerja tapi juga harus menunjukkan sikap yang ramah terhadap setiap tamu yang dating, sehingga
tamu merasa nyaman dan betah di hotel. 3.
Selalu menjaga dan meningkatkan kualitas karyawan housekeeping department, ini dilakukan dengan melakukan pelatihan secara berkala,
sehingga karyawan memiliki standart kerja yang sudah ditetapkan pihak manajemen hotel, juga menjaga kualitas pelayanan yang diberikan
housekeeping department sehingga tidak terjadi penurunan kualitas karyawan.
4. Menjaga kebersihan serta kerapihan outlet – outlet yang ada di hotel
seperti, kolam renang, fitness center, business center, toilet, restoran serta semua yang termasuk public area, hal ini penting untuk menimbulkan rasa
nyaman kepada tamu yang datang, Sehingga setiap tamu yang datang merasa nyaman.
4.4 Keberadaan Tamu Hotel Ambhara Jakarta.
Kategori