BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Pemasaran Cincau Hitam
Pemasaran merupakan salah satu kegiatan penting dalam perusahaan. Sebelum melakukan pemasaran pengusaha terlebih dahulu mensortir atau memilih kualitas
produk yang baik untuk di pasarkan. Hal ini dilakukan agar para konsumen tidak merasa rugi dalam membeli produk yang di hasilkan.
Berdasarkan hasil wawancara dengan pengusaha cincau hitam di daerah penelitian, Dalam memasarkan produknya pengusaha menjual cincau hitam
kepada pedagangagen dan kemudian para pedagang ini lah yang menjual ke pasar yang ada di Kota Medan seperti pasar simpang limun, pasar halat, pasar sukarame,
pasar seikambing, pasar bengkok dan pasar lainnya hingga sampai ketangan konsumen. Pengusaha juga menjual langsung produknya tanpa melalui
perantaraagen yaitu pengusaha menjual produknya langsung ke konsumen yang datang ke lokasi usaha cincau hitam dan pengusaha juga melayani pemesanan saat
ada hajatanpesta. Adapun saluran pemasaran cincau hitam di daerah penelitian adalah sebagai berikut:
Saluran I : Produsen
Konsumen Saluran II
: Produsen Pedagangagen Konsumen
Universitas Sumatera Utara
Setiap pengusaha memiliki wilayah masing-masing dalam memasarkan cincau hitam dan memiliki pedagangagen di setiap pasar yang menjadi sasaran penjualan
industri cincau hitam. Untuk industri skala kecil seperti KS,TR,SM pengusaha menjual cincau hitam hampir di pasar yang ada di Kota Medan sedangkan industri
rumah tangga hanya memasarkan cincau hitam di sekitar pasar yang tidak jauh dari lokasi usaha. Secara rinci penjualan cincau hitam dengan saluran pemasarn
dapat dilihat pada tabel 9 berikut: Tabel 9. Industri Penjualan Cincau Hitam dengan Saluran Pemasaran
No Industri
Saluran Pemasaran Volume Penjualan
1 2
3 4
5 IRT 1
IRT 2 IK.SM
IK.KS IK.TR
I dan II II
II I dan II
II 150
160 600
600 500
Sumber Analisis Data Primer, Lampiran 3
Untuk IRT 1 dan IK.KS pengusaha menggunakan saluran pemasaran I dan II yaitu pengusaha memasarkan cincau hitam dengan volume penjualan sebanyak 150 dan
600 loyanghari melalui perantara dan tanpa perantara. Sedangkan IRT 2, IK.SM dan TR pengusaha menggunakan saluran pemasaran II yaitu melalui
agenpedagang yang ada di pasar dalam memasarkan cincau hitam dengan volume penjualan sebanyak 160, 500, 600 loyanghari.
Universitas Sumatera Utara
5.2 Faktor Internal dan Eksternal dalam Pemasaran Cincau Hitam 5.2.1 Faktor Internal
Kategori