30
BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1 Gambaran Umum Pasar Tradisional Cemara Medan
Pasar Tradisional Cemara Medan berdiri pada tahun 1990 yang masih berupa pasar dalam bentuk informal. Luas tanah Pasar Cemara Medan 6.720
meter persegi dan terletak di Jalan Cemara Kecamatan Medan Timur Kota Medan Sumatera Utara. Pasar Cemara menjual berbagai macam kebutuhan rumah tangga
untuk sehari-hari seperti beras, ikan basah, daging, sayur-sayuran, buah-buahan bumbu dapur seperti cabai, bawang, tomat dan lain sebagainya.
Pasar mulai buka dari pukul dua pagi hingga pukul 12 siang, kecuali penjual ikan basah yang sudah banyak pulang pada jam 10 pagi. Lingkungan kerja
penjual ikan basah di pasar cemara yaitu lantai yang becek disebabkan karena air rendaman ikan basah yang tumpah dan dibuang di atas lantai. Selain itu para
penjual ikan basah juga mencuci tempat jualan ikan, wadah penampungan ikan dan mencuci tangan mereka tetap di tempat mereka berjualan ikan.
Gambar 4.1 Lokasi Pasar Tradisional Cemara Medan
Universitas Sumatera Utara
4.2 Karakteristik Responden
Karakteristik responden meliputi : umur, pendidikan, lama kerja dan masa kerja.
4.2.1 Umur Responden
Umur penjual ikan basah di Pasar Tradisional Cemara Medan Tahun 2016 dapat dilihat sebagai berikut :
Tabel 4.1 Distribusi Umur Responden Pada Penjual Ikan Basah di Pasar
Tradisional Cemara Medan Tahun 2016
Usia Tahun F
20 1
2.1 22
1 2.1
24 2
4.2 25
1 2.1
26 2
4.2 27
6 12.5
30 4
8.3 31
4 2.1
32 1
2.1 33
1 8.3
35 4
8.3 36
1 2.1
37 2
4.2 38
1 2.1
39 3
6.3 40
5 10.4
42 1
2.1 45
1 2.1
47 3
6.3 50
2 4.2
60 1
2.1 65
1 2.1
Total 48
100.0
Berdasarkan tabel diatas, diketahui bahwa umur penjual ikan basah paling banyak pada umur 27 tahun yaitu 6 orang 12,5 dan yang paling sedikit pada
Universitas Sumatera Utara
umur 20, 22, 25, 32, 33, 36, 38, 42, 45, 60, dan 65 tahun yaitu sebanyak 1 orang 2.1.
4.2.2 Pendidikan
Pendidikan penjual ikan basah di Pasar Tradisional Cemara Medan Tahun 2016 dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 4.2 Distribusi Pendidikan Penjual Ikan Basah di Pasar Tradisional
Cemara Medan Tahun 2016
Pendidikan F
SD 4
8.3 SMP
12 25.0
SMA 32
66.7 Total
48 100
Berdasarkan tabel diatas, diketahui bahwa tingkat pendidikan penjual ikan basah paling banyak tingkat SMA yaitu 32 orang 66.6 dan yang paling sedikit
tingkat SD yaitu 4 orang 8.3.
4.2.3 Lama Kerja
Lama kerja penjual ikan basah di Pasar Tradisional Cemara Medan Tahun 2016 dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 4.3 Distribusi Lama kerja Penjual Ikan Basah di Pasar
Tradisional Cemara Medan Tahun 2016
Lama Kerja Jam F
4 2
4.2 5
2 4.2
6 9
18.8 7
10 20.8
8 25
52.1 Total
48 100
Universitas Sumatera Utara
Berdasarkan tabel diatas, diketahui bahwa lama kerja penjual ikan basah dengan lama kerja paling banyak yaitu 8 jam sebanyak 25 orang 52.1 dan
lama kerja paling sedikit 4 dan 5 jam sebanyak 2 orang 4.2.
4.2.4 Masa Kerja
Masa kerja penjual ikan basah di Pasar Tradisional Cemara Medan Tahun 2016 dapat dilihat pada tabel berikut :
Tabel 4.4 Distribusi Masa Kerja Penjual Ikan Basah di Pasar
Tradisional Cemara Medan Tahun 2016
Masa Kerja Tahun F
1 6
12.5 2
6 12.5
3 1
2.1 4
1 2.1
5 7
14.6 7
5 10.4
8 6
12.5 10
1 2.1
15 4
8.3 19
2 4.2
20 2
4.2 22
2 4.2
25 4
8.3 48
1 2.1
Total 48
100
Berdasarkan tabel diatas, diketahui bahwa masa kerja penjual ikan basah dengan masa kerja paling banyak yaitu 5 tahun sebanyak 7 orang 14.6 dan
masa kerja paling sedikit yaitu 3, 4, 10 dan 48 tahun sebanyak 1 orang 2.1.
4.3 Riwayat Pekerjaan dan Riwayat Penyakit Penjual Ikan Basah
Riwayat pekerjaan di Pasar Tradisional Cemara Medan Tahun 2016 dapat dilihat pada tabel berikut :
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.5 Distribusi Riwayat Pekerjaan Penjual Ikan Basah di Pasar
Tradisional Cemara Medan Tahun 2016 Pekerjaan Sebelumnya
F Tidak Ada
34 70.8
Kuli Bangunan 4
8.3 Panglong
1 2.1
Pekerja Rumah Makan 1
2.1 Perkebunan
2 4.2
Serabutan 1
2.1 Supir
4 8.3
TKI 1
2.1 Total
48 100
Berdasarkan tabel di atas, diketahui bahwa sebanyak 34 orang 70.8 tidak memiliki riwayat pekerjaan sebelumnya. Riwayat pekerjaan sebelumnya
paling banyak yaitu kuli bangunan dan supir sebanyak 4 orang 8.3 dan riwayat pekerjaan sebelumnya paling sedikit yaitu panglong, pekerja rumah makan,
serabutan, dan TKI sebanyak 1 orang 2.1. Dari hasil kuesioner diketahui bahwa penjual ikan basah yang sebelumnya
memiliki riwayat pekerjaan sebelum menjadi penjual ikan basah yang pernah mengalami gejala penyakit kulit saat mereka bekerja adalah kuli bangunan
sebanyak 2 orang.
4.4 Hygiene Personal