5. Riwayat penyakit adalah riwayat penyakit kulit yang pernah dialami oleh
penjual ikan basah. 6.
Riwayat pekerjaan adalah pekerjaan responden sebelum menjadi penjual ikan basah di Pasar Tradisional Cemara Medan.
7. Hygiene Personal adalah kebersihan perorangan pada penjual ikan basah
yang meliputi : a. Mencuci tangan setelah bekerja
b. Membersihkan sela-sela jari c. Mencuci tangan dengan sabun
d. Mencuci tangan dengan air mengalir 8.
Gambaran gejala penyakit kulit yaitu gejala subyektif yang di rasakan pada pekerja penjual ikan basah, seperti gatal, perih, ruam kemerahan,
berair, bersisik, dan ada benjolan-benjolan kecil.
3.6 Aspek Pengukuran
1. Hygiene Personal Hygiene yang dilakukan untuk mengukur kebersihan perorangan pada
penjual ikan basah mengenai perilaku mencuci tangan. Observasi hygiene diukur berdasarkan nilai skor yang dijumlahkan pada 4 pertanyaan,
sehingga total skor 4. Setiap pertanyaan mempunyai nilai : 1. Ya a
= 1 2. Tidak b
= 0 Berdasarkan jumlah nilai tersebut, hygiene diklasifikasikan dalam 2
kategori :
Universitas Sumatera Utara
a. Baik, apabila responden menjawab dengan skor = 4 b. Buruk, apabila responden menjawab pertanyaan dengan skor 4
2. Gambaran Gejala Penyakit Kulit Gambaran gejala penyakit kulit diklasifikasikan sebagai berikut :
a. Ada, apabila dijumpai di kulit responden minimal satu gejala. b. Tidak ada, apabila tidak terdapat gejala pada kulit responden.
3.7 Teknik Analisa Data
Data yang diperoleh baik melalui kuesioner dan hasil pengukuran diolah dan disajikan dalam bentuk tabel distribusi frekuensi dan dijelaskan secara
deskriptif.
Universitas Sumatera Utara
30
BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1 Gambaran Umum Pasar Tradisional Cemara Medan
Pasar Tradisional Cemara Medan berdiri pada tahun 1990 yang masih berupa pasar dalam bentuk informal. Luas tanah Pasar Cemara Medan 6.720
meter persegi dan terletak di Jalan Cemara Kecamatan Medan Timur Kota Medan Sumatera Utara. Pasar Cemara menjual berbagai macam kebutuhan rumah tangga
untuk sehari-hari seperti beras, ikan basah, daging, sayur-sayuran, buah-buahan bumbu dapur seperti cabai, bawang, tomat dan lain sebagainya.
Pasar mulai buka dari pukul dua pagi hingga pukul 12 siang, kecuali penjual ikan basah yang sudah banyak pulang pada jam 10 pagi. Lingkungan kerja
penjual ikan basah di pasar cemara yaitu lantai yang becek disebabkan karena air rendaman ikan basah yang tumpah dan dibuang di atas lantai. Selain itu para
penjual ikan basah juga mencuci tempat jualan ikan, wadah penampungan ikan dan mencuci tangan mereka tetap di tempat mereka berjualan ikan.
Gambar 4.1 Lokasi Pasar Tradisional Cemara Medan
Universitas Sumatera Utara
