48
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Identifikasi Tumbuhan
Hasil identifikasi tumbuhan dilakukan oleh Pusat Penelitian dan Pengembangan Biologi, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia LIPI adalah
tumbuhan kecombrang Nicolaia speciosa Horan dari suku Zingiberaceae Liska, 2011. Hasil dapat dilihat pada lampiran 1 halaman 24.
4.2 Karakterisasi Simplisia
Pemeriksaan makroskopik bunga kecombrang adalah bunga majemuk, bentuk bongkol, diselubungi daun brakteola berupa selaput tipis warna coklat
keunguan, panjang 0,5 cm sampai 2,5 cm; mahkota bunga bentuk terompet, panjang 0,6 cm sampai 1 cm, daun mahkota bunga berlekatan di bagian pangkal,
benang sari agak melengkung dengan kepala sari bentuk lonjong dan kepala putik bentuk segitiga, tebal.
Hasil pemeriksaan mikroskopik terhadap serbuk simplisia dijumpai adanya parenkim dan trakea bentuk spiral, parenkim dan serabut sklerenkim. Pada
bunga kecombrang segar dijumpai adanya epidermis luar, epidermis dalam, parenkim, berkas pembuluh, kristal kalsium oksalat dan sklerenkim. Gambar
mikroskopik dapat dilihat pada lampiran 4 halaman 27. Hasil penetapan kadar air serbuk simplisia memenuhi persyaratan yang
ditetapkan dalam Materia Medika Indonesia MMI III tidak lebih dari 10 yaitu
Universitas Sumatera Utara
49 sebesar 3,331. Penetapan kadar air dilakukan karena jika kadar airnya tinggi
dapat menyebabkan pertumbuhan jamur.
4.3 Hasil Skrining Fitokimia
Hasil skrining fitokimia serbuk simplisia dan ekstrak etanol bunga kecombrang dijumpai adanya alkaloida, glikosida, antrakinon, saponin, flavonoid,
tanin dan triterpenoidsteroid, dapat dilihat pada Tabel 3.1
Tabel 4.1 Hasil skrining fitokimia
No Senyawa
Serbuk simplisia Ekstrak etanol
1 Alkaloida -
- 2 Glikosida
- -
3 Antrakinon -
- 4 Saponin
- -
5 Flavonoid +
+ 6 Tanin
+ +
7 SteroidTriterpenoid +
+
Penambahan serbuk Mg maupun serbuk Zn dengan asam klorida pekat memberikan warna merah yang menunjukkan adanya senyawa flavonoid.
Penambahan FeCl
3
1 memberikan warna hijau kehitaman yang menunjukkan adanya senyawa tanin yaitu 2 buah gugus hidroksil. Menurut Robinson 1995,
senyawa tanin membentuk kompeks dengan larutan feriklorida FeCl
3
menghasilkan warna hitam biru sampai warna hijau yang menunjukkan adanya senyawa fenol. Penambahan Liebermann-Burchard LB memberikan warna
merah muda, oleh Farnsworth, 1966 menyebutkan bahwa senyawa steroid dengan LB memberikan warna merah muda.
Universitas Sumatera Utara
50
4.4 Hasil Ekstraksi
Kategori