1. Home
  2. Lainnya

Identitas Tanaman Temu kunci Kandungan kimia

commit to user 5 BAB II LANDASAN TEORI A. TINJAUAN PUSTAKA

1. Tanaman Temu Kunci

a. Identitas Tanaman Temu kunci

Tanaman temu kunci dapat diklasifikasikan sebagai berikut: Kingdom : Plantae Divisi : Spermatophyta Sub Divisi : Angiospermae Kelass : Monocotyledoneae Subkelas : Zingiberidae Ordo : Zingiberales Kelarga : Zingiberaceae Genus : Boesenbergia Spesies : Boesenbergia pandurata Roxb. Syamsulhidayat dan Hutapea, 1991. Tanaman temu kunci dapat dilihat pada Gambar 1. Gambar 1. Tanaman temu kunci Sutomo, 2011 commit to user 6

b. Kandungan kimia

Kandungan kimia dari rimpang temu kunci Boesenbergia panurata Roxb Schlecht antara lain minyak atsiri, amilum, damar, tanin, saponin, flavonoid pinostrolerin, dan alpinetin. Komponen utama minyak atsiri terdiri dari monoterpen, sesquiterpen senyawa terpen, turunan fenilpropana antara lain: geranial, neral, kamfora, zingiberen, d-pinen, kamfen, 1,8-sineol eukaliptol, d- borneol, geraniol, osimen, dimetoksi-42-propenil, miristin, linalil propanoat, asam sinamat, kamfen hidrat, propenil guaikol, dihidrokarveol, linalool; etil- sinamat, etil-metoksi sinamat, panduratin A. - Asam kavisinat -flavonoid: pinosembrin 2,3-dihidrokrisin, 2,6dihidroksi-4-metoksi kalkon, pinostrobin 5 hidroksi-7-metoksi flavanon, alpinetin, kardamomin, 2,4-dihidroksi-6-metoksi kalkon, boesenbergin A, 5,7-dimetoksiflavon, 5,7,3′,4′tetrametoksiflavon, kaemferol- 3,7,4′-trimetil eter, kuersetin-3,7,3′,4-tetrametil eter Indriana, 2006. Komponen bioaktif pada rempah-rempah, khususnya dari golongan Zingiberaceae yang terbanyak adalah dari jenis flavonoid yang merupakan golongan fenolik terbesar dan terpenoid. Pada golongan flavonoid dikenal golongan flavonol. Komponen flavonol yang banyak tersebar pada tanaman misalnya yang terdapat pada Zingiberaceae adalah galangin, kaemferol, kuerstin dan mirisetin. Salah satu golongan flavonoid adalah kalkon. Kalkon adalah komponen yang berwarna kuning terang. Komponen lainnya yang ditemukan adalah flavonon. Komponen flavonon dan dihidroflavonol dikenal sebagai senyawa yang bersifat fungistatik dan fungisida yang terdapat pada tumbuhan Boesenbergia dari golongan Zingiberaceae adalah alpinetin Wallis, 1981. commit to user 7

c. Khasiat Kegunaan

Dokumen yang terkait

Keanekaragaman Makrofauna Tanah Daerah Pertanian Apel Semi Organik dan Pertanian Apel Non Organik Kecamatan Bumiaji Kota Batu sebagai Bahan Ajar Biologi SMA

26 317 36

FREKUENSI KEMUNCULAN TOKOH KARAKTER ANTAGONIS DAN PROTAGONIS PADA SINETRON (Analisis Isi Pada Sinetron Munajah Cinta di RCTI dan Sinetron Cinta Fitri di SCTV)

27 310 2

Analisis Sistem Pengendalian Mutu dan Perencanaan Penugasan Audit pada Kantor Akuntan Publik. (Suatu Studi Kasus pada Kantor Akuntan Publik Jamaludin, Aria, Sukimto dan Rekan)

136 695 18

DOMESTIFIKASI PEREMPUAN DALAM IKLAN Studi Semiotika pada Iklan "Mama Suka", "Mama Lemon", dan "BuKrim"

133 700 21

KONSTRUKSI MEDIA TENTANG KETERLIBATAN POLITISI PARTAI DEMOKRAT ANAS URBANINGRUM PADA KASUS KORUPSI PROYEK PEMBANGUNAN KOMPLEK OLAHRAGA DI BUKIT HAMBALANG (Analisis Wacana Koran Harian Pagi Surya edisi 9-12, 16, 18 dan 23 Februari 2013 )

64 565 20

PENERAPAN MEDIA LITERASI DI KALANGAN JURNALIS KAMPUS (Studi pada Jurnalis Unit Aktivitas Pers Kampus Mahasiswa (UKPM) Kavling 10, Koran Bestari, dan Unit Kegitan Pers Mahasiswa (UKPM) Civitas)

105 442 24

Pencerahan dan Pemberdayaan (Enlightening & Empowering)

0 64 2

KEABSAHAN STATUS PERNIKAHAN SUAMI ATAU ISTRI YANG MURTAD (Studi Komparatif Ulama Klasik dan Kontemporer)

5 102 24

GANGGUAN PICA(Studi Tentang Etiologi dan Kondisi Psikologis)

4 75 2

Efek Hipokolesterolemik dan Hipoglikemik Patigarut Butirat

2 94 12