21
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian
Jenis penelitian yang digunakan dalam meneliti ini adalah penelitian studi kasus, yaitu penelitian yang bertujuan untuk mempelajari secara
insentif mengenai unit sosial tertentu, yang meliputi individu, kelompok, lembaga, dan masyarakat Depdikbud, dalam Zuriah, 2006: 48
Penelitian ini disusun untuk mengetahui harga pokok produksi pada Koperasi S
usu “Warga Mulya”. Hasil dari penelitian ini nanti akan berlaku hanya pada Koperasi S
usu “Warga Mulya”.
B. Tempat dan Waktu Penelitian
1. Penelitian ini dilakukan pada Koperasi Susu “Warga Mulya” yang
berada di Jln. Palagan Tentara Pelajar, Bunder, Purwobinangun, Pakem, Sleman, Yogyakarta.
2. Waktu penelitian ini akan dilaksanakan pada bulan Februari 2015.
C. Jenis dan Sumber Data
Sumber data primer yang diperoleh peneliti dalam hal ini secara langsung dari Koperasi S
usu “Warga Mulya”, data yang dikumpulkan adalah data-data yang berkaitan dengan harga pokok produk itu sendiri
berupa data mengenai biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik.
D. Teknik Pengumpulan Data
1. Observasi
Observasi dilakukan untuk mengumpulkan data dengan cara mengamati langsung objek yang akan diteliti. Dalam observasi
peneliti melihat secara langsung keadaan lingkungan kerja, bahan baku yang digunakan, pengolahan bahan baku, produktivitas
tenaga kerja, peralatan yang digunakan dalam memproduksi, bahan-bahan penolong yang digunakan dan lain-lain.
2. Wawancara
Wawancara yaitu teknik pengumpulan data dengan menggunakan wawancara atau tanya jawab secara langsung.
Dalam wawancara ini, data yang akan diperoleh adalah informasi mengenai harga bahan baku, biaya yang dikeluarkan untuk
pembelian bahan baku per hari, jumlah tenaga kerja, upah tenaga kerja per hari, dan biaya bahan lain yang diperlukan dalam
pembuatan susu. 3.
Dokumentasi Dokumentasi yaitu teknik pengumpulan data mengenai hal-
hal yang diteliti berupa catatan, rekaman, gambar foto yang dianggap penting. Dalam penelitian ini dokumentasi yang diambil
berupa gambar foto kegiatan saat proses pembuatan, bahan-bahan yang digunakan dan tenaga kerja.
E. Teknik Analisis Data