Gaya Hidup TINJAUAN PUSTAKA

80. Namun, tanpa vitamin D, maka penyerapan kalsium pada usus tidak lebih dari 10-15. Defisiensi vitamin D pada orang dewasa dapat menyebabkan hyerparathyroidism sekunder penyebab osteoporosis Holick, 2004 Tabel 2.3. AKG Vitamin D di Indonesia Sumber: Depkes, 2005 3 Vitamin C Vitamin C berfungsi untuk pembentukan tulang, dimana dapat membantu absorbsi kalsium dengan menjaga agar kalsium berada dalam bentuk larutan, dalam membantu pertumbuhan osteoblas. Fungsi vitamin C yang lain yaitu berperan dalam berbagai reaksi hidrolisis yang dibutuhkan untuk sintesis kolagen, karnitin dan seronin. Kolagen merupakan senyawa protein yang mempengaruhi integritas struktur sel disemua jaringan ikat, seperti pada tulang rawan dan matriks tulang. Jadi vitamin C dapat membantu pembentukan tulang dan berperan dalam terjadinya fraktur Almatsier, 2002 dan Wolf, 2005. Asupan vitamin C berpengaruh terhadap DMT sebagai radikal bebas yang dapat mengurangi efek dari stres oksidatif yang kemungkinan Umur tahun Pria µg Wanita µg 10-18 19- 29 30- 49 50- 64 65 5 5 5 10 15 5 5 5 10 15 berhubungan dengan bone loss, dengan mencegah resopsi tulang Wolf, 2005. Tabel 2.4. AKG Vitamin C di Indonesia Umur tahun Pria mg Wanita mg 16- 18 19- 29 30- 49 50- 64 65 90 90 90 90 90 75 75 75 75 75 Sumber: Depkes, 2005 4 Fosfor Fosfor merupakan mineral kedua yang banyak berperan dalam tubuh. Kalsium dan fosfor menjadi komponen dalam tulang. Akan tetapi, jika jumlah fosfor lebih besar daripada kalsium akan menyebabkan berkurangnya masa tulang. Karena pada makanan sumber fosfor dapat meningkatkan hormon paratiroid yang dapat memicu pengeluaran kalsium melalui urin, sehingga masa tulang pun akan berkurang Barker, 2002. 5 Protein Terjadinya osteoporosis juga disebabkan oleh asupan protein yang berlebih. Karena protein dapat menghasilkan asam jika diuraikan dalam tubuh. Sehingga asam tersebut ditahan oleh tulang dan terjadilah pelepasan kalsium melalui urin. Ada studi mengatakan adanya peningkatan asupan protein mempengaruhi kehilangan masa tulang. Dengan asupan protein sebanyak 1 gram dapat meningkatkan pengeluaran kalsium lewat urin sebanyak 1 mg Dawson, 2006. Tabel 2.5. AKG protein di Indonesia Umur tahun Pria g Wanita g 16-18 19-29 30-49 50-64 65 65 60 60 60 60 50 50 50 50 50 Sumber: Depkes, 2005 6 Konsumsi Obat Mengkonsumsi obat- obatan tertentu dengan frekuensi sering seperti kortikosteroid, akan mempunyai peluang untuk terkena osteoporosis lebih besar. Karena mengkonsumsi obat tersebut dalam jumlah yang tinggi atau sering, akan menghambat kerja pembentukan tulang dan dapat menurunkan masa tulang Putri, 2009

3. Alat Untuk Mengukur Osteopenia

Nilai dari pengukuran masa tulang disebut densitas mineral tulang. Densitas mineral tulang dapat diukur melalui beberapa cara dengan output yang diperoleh disebut dengan T-score dan Z-score. Adapun alat yang dipergunakan untuk mengetahui seseorang mengalami osteopenia atau osteoporosis, antara lain: