- Jika , maka H
diterima, H
1
ditolak yang berarti tidak ada hubungan karakteristik sosial ekonomi konsumen dengan perilaku
konsumen dalam mengkonsumsi kopi. Kriteria tingkat hubungan koefisien korelasi antar variabel berkisar antara ± 0,00
sampai ± 1,00 tanda + adalah positif dan tanda – adalah negatif. Adapun kriteria
penafsirannya adalah :
0,00 sampai 0,20 artinya tidak ada korelasi
0,21 sampai 0,40 artinya korelasi lemah
0,41 sampai 0,60 artinya korelasi sedang
0,61 sampai 0,80 artinya korelasi kuat
0,81 sampai 1,00 artinya korelasi sempurna
3.5 Definisi dan Batasan Operasional
Untuk memperjelas dan menghindari kesalahpahaman mengenai pengertian tentang istilah-istilah dalam penelitian, maka dibuat beberapa defenisi dan batasan
operasional sebagai berikut:
3.5.1 Definisi
1. Konsumen dalam penelitian adalah orang yang berbelanja kopi dan
mengenal kopi di lokasi penelitian yang menjadi responden. 2.
Perilaku konsumen adalah suatu sikap konsumen kopi untuk mengambil keputusan membeli atau tidak membeli kopi yang berdasarkan pengaruh
faktor-faktor tertentu. 3.
Faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen adalah faktor budaya, sosial, pribadi dan psikologi.
Universitas Sumatera Utara
4. Indikator perilaku konsumen 1 artinya responden memiliki dorongan di
dalam hati untuk memperoleh kopi yang khas. 5.
Indikator perilaku konsumen 2 artinya responden berkeinginan di dalam hati untuk memperoleh kopi yang sesuai selera.
6. Indikator perilaku konsumen 3 artinya responden berusaha memperoleh
dan mengkonsumsi kopi yang khas untuk dapat merasakan kopi dengan citarasa yang khas.
7. Indikator perilaku konsumen 4 artinya responden suka mencari publikasi
terbaru tentang kopi dengan melakukan pelacakanpencarian terhadap kopi yang berkualitas untuk memperoleh kopi yang terbaik sesuai selera.
8. Indikator perilaku konsumen 5 artinya responden merasakan sugesti
tertentu setelah mengkonsumsi kopi sehingga menimbulkan rasa percaya diri.
9. Indikator perilaku konsumen 6 artinya responden mengkonsumsi kopi
secara teratur dan dilakukan setiap hari. 10.
Indikator perilaku konsumen 7 artinya responden melakukan penolakan terhadap minuman selain kopi agar tetap bisa menikmati minuman dengan
kualitas yang terbaik. 11.
Indikator perilaku konsumen 8 artinya responden memiliki keterikatan dengan kopi dan memilih kopi sebagai minuman utama untuk dijadikan
rutinitas. 12.
Permintaan kopi adalah jumlah kopi yang dibeli konsumen dalam jumlah tertentu dan dalam jangka waktu tertentu.
13. Mengkonsumsi adalah keputusan konsumen untuk meminum kopi.
Universitas Sumatera Utara
14. Jumlah konsumsi adalah banyaknya jumlah kopi yang dikonsumsi
konsumen. 15.
Umur adalah umur responden sejak dilahirkan sampai saat penelitian dilakukan.
16. Tingkat pendidikan adalah tingkat pendidikan terakhir yang dijalani oleh
responden. 17.
Pendapatan adalah besarnya gajipensiunankeuntungan usaha responden dalam Rupiah saat penelitian dilakukan.
18. Jumlah tanggungan adalah banyaknya anggota keluarga responden yang
ditanggung saat penelitian dilakukan.
3.5.2 Batasan Operasional
