Gudang F-100 Loading Ramp J-101 Screw Conveyor I J-102 Hammer Mill C-110 Bak Perendaman I F-130 Bucket Elevator I J-131

BAB V SPESIFIKASI PERALATAN

5.1. Gudang F-100

Fungsi : Menyimpan persedian bahan baku selama 1 bulan Bentuk : Prisma tegak segi empat Bahan : Dinding beton dan atap seng Laju alir bahan baku : 5 tonjam Tinggi gudang : 4 m Lebar gudang : 17,447 m Panjang gudang : 34,894 m

5.2. Loading Ramp J-101

Fungsi : Tempat penimbunan sementara untuk mempermudah pemuatan biji kacang kedelai ke screw conveyor Jumlah loading ramp : 1 unit Kapasitas loading ramp : 5 ton Volume loading ramp : 3,529 m Panjang sisi atas : 2,915 m 3 Panjang sisi bawah : 0,795 m Tinggi : 1,193 m Lebar : 1,325 m V-1 Universitas Sumatera Utara

5.3. Screw Conveyor I J-102

Fungsi : Mengangkut biji kacang kedelai dari loading ramp ke hammer Mill. Bahan konstruksi : Baja Kapasitas : 6 tonjam Dari tabel 21.6 Perry 1997, karena kapasitas lebih kecil dari 14 tonjam, maka untuk screw conveyor dipilih kapasitas dengan spesifikasi sebagai berikut: - Diameter flight = 9 in - Diameter pipa = 2 ½ - Diameter shaft = 2 in - Hanger center = 10 ft - Kecepatan putar = 40 rpm - Kapasitas tourque maksimum = 7.600 in.lb - Diameter feed section = 6 in - Daya motor pada pengangkutan 30 ft = 0,85 HP

5.4. Hammer Mill C-110

Fungsi : Untuk memecah biji kacang kedelai. Bahan konstruksi : Stainless steel Laju bahan masuk : 5000 kgjam Kapsitas hammer mill : 6000 kgjam Diameter D : 2 ft Panjang : 3 ft Ball charge : 0,85 ton Kapasitas kritis : 44,2263 rpm Universitas Sumatera Utara Kecepatan Mill k : 0,174 ton Daya penghancur p : 1,3402 Hp

5.5. Bak Perendaman I F-130

Fungsi : Merendam kacang kedelai dengan air panas selama 30 menit. Laju bahan umpan masuk : 7200 kgjam Bahan konstruksi : Beton Volume bak perendaman : 10,585 m 16 11 3 Tinggi bak peredaman : 1,413 m Panjang bak perendam : 3,533 m Lebar bak perendam : 2,120 m

5.6. Bucket Elevator I J-131

Fungsi : Mengangkut kacang kedelai dari bak perendaman I ke bak perendaman II Bahan konstruksi : Besi Kapasitas : 5 tonjam Ukuran bucket : 6 x 4 x 4½ in Jarak tiap bucket : 12 in Elevator center : 25 ft Kecepatan Putar : 43 rpm Kecepatan Bucket : 225 ftmen Daya head shaft : 1 Hp Diameter tail shaft : 1 in Universitas Sumatera Utara Diameter head shaft : 1 16 15 in Pully head shaft : 20 in Pully tail : 14 in Lebar head : 7 in Effesiensi motor : 80 Daya tambahan : 1,5 Hp

5.7. Filter Press H-210