Prosedur Pembuatan Bahan Penyerasi Alkanolamida Prosedur Pembuatan Tepung Kulit Singkong Prosedur Pendispersian Tepung Kulit Singkong dan Alkanolamida

25

3.3.1 Formulasi Lateks Karet Alam dan Bahan Kuratif

Formulasi lateks karet alam dan bahan kuratif terdiri dari campuran lateks karet alam dengan bahan vulkanisasi, pencepat reaksi, pengaktif, penstabil, antioksidan, dan pengisi seperti yang ditunjukkan pada Tabel 3.1 dibawah ini. Tabel 3.1 Formulasi Lateks Karet Alam dan Bahan Kuratif Bahan Berat gram High Ammonia Lateks 60 karet kering 100 Larutan Sulfur 50 1,8 Larutan ZDEC 50 1,8 Larutan ZnO 30 0,5 Larutan Antioksidan 50 1,2 Larutan KOH 10 1,8 Larutan Dispersi Tepung Kulit Singkong dan Alkanolamida 0; 5; 10; 15; 20; 25

3.3.2 Formulasi Dispersi Tepung Kulit Singkong dan Alkanolamida

Formulasi dispersi tepung kulit singkong dan alkanolamida menunjukkan perbandingan komposisi antara tepung kulit singkong, alkanolamida dan air dalam larutan dispersi. Pada penelitian ini digunakan formulasi dispersi tepung kulit singkong dan alkanolamida yang dinyatakan pada Tabel 3.2 berikut: Tabel 3.2 Formulasi Dispersi Tepung Kulit Singkong dan Alkanolamida Bahan Persentase Tepung kulit singkong 10 Alkanolamida 1,0 Air 89

3.4 PROSEDUR PENELITIAN

3.4.1 Prosedur Pembuatan Bahan Penyerasi Alkanolamida

Adapun prosedur pembuatan bahan penyerasi alkanolamida adalah sebagai berikut [30]: 1. Dimasukkan 0,05 mol 50 gram sampel Refined Bleached Deodorized Palm Stearin RBDPS, dan 0,24 mol 25,6 gram dietanolamina dalam labu leher tiga. 2. Ditambahkan 0,093 mol 5 gram katalis natrium metoksida terlebih dahulu dilarutkan dalam 20 ml metanol. 3. Dirangkai alat refluks kondensor dengan pendingin bola. Universitas Sumatera Utara 26 4. Dipanaskan pada suhu 60 - 70 °C sambil diaduk dengan magnetic stirrer selama 5 jam. 5. Hasil reaksi diuapkan dengan alat rotary evaporator untuk menguapkan pelarutnya. 6. Residu yang diperoleh dilarutkan dalam 100 ml dietil eter. 7. Kemudian dicuci dengan larutan NaCl jenuh sebanyak tiga kali masing- masing 25 ml. 8. Setelah terbentuk dua lapisan, diambil lapisan atas dan lapisan bawah dibuang. 9. Lapisan atas ditambahkan natrium sulfat anhidrat, diamkan selama ± 45 menit, lalu disaring dengan menggunakan kertas saring. 10. Filtrat yang diperoleh diuapkan dengan alat rotary evaporator sampai pelarutnya habis, kemudian residu yang diperoleh dianalisis dengan analisa FTIR.

3.4.2 Prosedur Pembuatan Tepung Kulit Singkong

Adapun prosedur pembuatan tepung kulit singkong adalah sebagai berikut [31]: 1. Kulit singkong dibersihkan dari kotoran. 2. Kulit singkong yang telah bersih dipotong dengan ukuran lebih kurang 1 cm 2 . 3. Kulit singkong dikeringkan dalam oven hingga beratnya konstan. 4. Kulit singkong yang telah kering diblender hingga halus dan diayak dengan ayakan ukuran 100 mesh. 5. Tepung kulit singkong yang lolos ayakan 100 mesh disimpan dalam wadah kering dan ditutup.

3.4.3 Prosedur Pendispersian Tepung Kulit Singkong dan Alkanolamida

Adapun prosedur pendispersian tepung kulit singkong dan alkanolamida adalah sebagai berikut [32]: 1. Tepung kulit singkong dimasukan ke dalam ball mill. Universitas Sumatera Utara 27 2. Ditambahkan aquadest dan alkanolamida dengan perbandingan formulasi yang telah ditentukan dalam tabel 3.2. 3. Ball mill dihidupkan selama beberapa waktu dan diuji apakah sistem dispersi telah terbentuk.

3.4.4 Prosedur Analisa Hasil Dispersi Tepung Kulit Singkong dan Alkanolamida