19
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL
3.1. Kerangka Konsep Penelitian
Gambar 3.1. Kerangka Konsep Penelitian
Pengetahuan gizi Keterpaparan
informasimedia massa mengenai kalsium
kalsium
Pengaruh Teman
Kebiasaan jajan Konsumsi Kalsium
Mahasiswa
Universitas Sumatera Utara
20
3.2. Definisi Operasional Tabel 3.1. Definisi Operasional
No Nama Variabel
Definisi Operasional Cara Ukur
Alat Ukur Hasil Ukur
Skala
1. Tingkat Konsumsi
Kalsium Jumlah asupan kalsium yang
Wawancara FFQ semi
1. Kurang: 100 AKG Ordinal
dikonsumsi dalam kuantitatif
2. Cukup: ≥100 AKG sehari.
WKNPG VIII, 2004 2.
Kebiasaan jajan Frekuensi makanan atau
minuman jajanan yang dibeli dan Dimakan di fakultas maupun di luar
fakultas. Wawancara
Kuesioner 1. Jarang: Skor mean 25
Ordinal 2. Sering: Skor ≥ mean ≥25
3. Pengetahuan
Kemampuan dalam menjawab pertanyaan tentang gizi
dan kalsium. Wawancara
Kuesioner 1. Kurang : median 8
Ordinal gizi mahasiswa
2. Baik : ≥ median ≥8. 4.
Keterpaparan mediainformasi
mengenai kalsium
Pernyataan mengenai sering atau jarang mendapatkan informasi
mengenai kalsium baik melalui media komunikasi massa TV, koran,
radio,poster maupun media komunikasi personal guru,
orang tua,petugas kesehatan, tokoh masyarakat dalam
satu minggu. Wawancara
Kuesioner 1. Jarang: jika 3
Ordinal kaliminggu
2. Sering: jika ≥3 kaliminggu
5. Pengaruh teman
Pengakuan mengenai ada atau tidaknya pengaruh teman terhadap
pemilihan makanan jajanan sumber kalsium, baik di lingkungan
fakultas maupun di rumah dalam satu bulan terakhir.
Wawancara Kuesioner
1. Tidak ada pengaruh : Jika Ordinal
skor median 8 2. Ada pengaruh: Jika Skor ≥
median ≥8
Universitas Sumatera Utara
21
3.3. Hipotesis
1. Adanya hubungan antara pengetahuan gizi dengan pola asupan kalsium pada mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara.
2. Adanya hubungan antara keterpaparan
mediainformasi mengenai
kalsium dengan pola asupan kalsium pada mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara.
3. Adanya hubungan antara pengaruh teman dengan pola asupan kalsium pada mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara.
4. Adanya hubungan antara kebiasaan jajanan dengan pola asupan kalsium pada mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
22
BAB 4 METODE PENELITIAN