Upaya yang Dilakukan untuk Mengatasi Kesulitan dalam Pembelajaran

97

F. Upaya yang Dilakukan untuk Mengatasi Kesulitan dalam Pembelajaran

Tabel 4. Display Data Upaya yang Dilakukan Guru untuk Mengatasi Kesulitan dalam Pembelajaran Keterampilan Memasak No. Upaya yang dilakukan Deskripsi upaya Metode untuk mengungkap 1. Materi Materi pembelajaran keterampilan memasak disesuaikan dengan kemampuan dan kebutuhan anak. Observasi Wawancara Dukumentasi 2. Metode a. Metode ceramah b. Metode demonstrasi c. Metode pemberian tugas d. Metode kerja kelompok 3. Pendekatan Pendekatan secara individual b. Pendekatan secarapraktis Pendekatan secarakerja kelompok d. Pendekatan secara terus menarus Pembelajaran keterampilan memasak yang dilakukan di SLB-C Dharma Rena Ring Putra II Yogyakarta, anak dalam melakukan atau melaksanakan tugas mengalami kesulitan dan guru melakukan upaya-upaya untuk mengatasi kesulitan anak dalam pembelajaran keterampilan memasak. Upaya guru dalam mengatasi kesulitan peserta didik dalam pembelajaran ketrampilan memasak ialah dengan materi, metode dan pendekatan yang disesuaikan untuk memantu peserta didik supaya mampu memasak. Pada materi pembelajaran ketrampilan memasak, guru harus pemperhatikan pada kemampuan serta keterbatasan yang ada pada anak. Dengan demikian guru diharapkan dapat menyesuaikan antara materi pengajaran yang diberikan dengan pendekatan pengajaran yang digunakan. Pemilihan pendekatan yang sesuai akan dapat meningkatkan efektifitas pengajaran ketrampilan 98 memasak yang diberikan serta untuk memperkecil kesulitan yang dihadapi anak, oleh karena itu guru harus dapat memilih pendekatan pengajaran yang sesuai dengan anak. Pendekatan yang digunakan dalam pengajaran ketrampilan memasaak di SLB-C Dharma Rena Ring Putra II Yogyakarta, guru memilih dan menggunakan pendekatan pengajaran yang bervariasi. Pendekatan yang digunakan meliputi pendekatan secara individu, pendekatan secara praktis, pendekatan secara kerja kelompok, serta pendekatan dengan latihan terus menerus. Berdasarkan hasil wawancara dan observasi pendekatan yang lebih sering digunakan oleh guru dalam pengajaran ketrampilan memasak adalah dengan menggunakan pendekatan individual. Hal ini dimaksudkan bahwa pengajaran untuk anak tunagrahita mampu didik harus selalu memperhatikan pada perbedaan yang ada pada tiap diri anak. Karena kondisi serta kemampuan diri masing-masing anak tidak sama antara yang satu dengan yang lain. Pada pendekatan secara praktis dimaksudkan bahwa dalam mengajar anak tunagrahita mampu didik, selalu diusahakan untuk mengerjakan hal-hal yang sederhana, sesuatu yang mudah untuk dikerjakan. Dalam kegiatan memasak pemilihan bahan harus mudah didapat oleh anak, peralatan yang digunakan yang tidak rumit, serta pengolahannya tidak terlalu sulit bagi anak. Dalam pendekatan dengan kerja kelompok diharapkan akan menumbuhkan rasa sosialisasi dan saling membantu antar anak, sehingga dapat memperlancar pelaksanaan pengajaran. Sebab berdasarkan hasil observasi dan pengamatan terkadang anak tidak mau mengerjakan tugas sendirian, sehingga tugas yang 99 diberikan harus dilaksanakan dengan temannya. Sehingga menumbuhkan rasa kerjasama di antara anak. Pada pendekatan dengan latihan terus menerus ini, dimaksudkan bahwa pengajaran untuk anak tunagrahita mampu didik memerlukan waktu belajar yang lebih lama dan sifat anak yang cepat lupa serta sulit untuk berkosentrasi, sehingga dengan pengulangan pengajaran ini diharapkan anak akan bisa menguasai materi yang disampaikan oleh guru. 100

BAB V SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan

Berdasarkan hasil pembahasan dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut : 1. Pelaksanaan pembelajaran keterampilan memasak bagi anak tunagrahita mampu didik di SLB Dharma Rena Ring Putra II Yogyakarta bertujuan untuk bekal kerja. Pembelajaran keterampilan memasak dilaksanakan setiap minggu dua 2 kali pertemuan. Adapun setiap kali pertemuan waktu yang diperlukan disesuaikan dengan kemampuan anak dalam menyelesaikan tugas atau pekerjaan. Materi pengajaran yang diberikan merupakan kreativitas dari guru bidang studi keterampilan memasak yang bersumber dari buku-buku memasak dan buku panduan yang disederhanakan dan disesuaikan dengan kemampuan anak tunagrahita mampu didik. 2. Metode pembelajaran yang digunakan bagi anak tunagrahita mampu didik dalam pembelajaran keterampilan memasak di SLB Dharma Rena Ring Putra II Yogyakarta adalah metode ceramah, metode demonstrasi, metode pemberian tugas, metode pembentukan kelompok. 3. Media pembelajaran yang digunakan bagi anak tunagrahita mampu didik dalam pembelajaran keterampilan memasak di SLB Dharma Rena Ring Putra II Yogyakarta adalah papan tulis, ALG, resep masakan atau job sheet, gambar atau foto serta benda asli atau benda nyata.