Sintaks Pembelajaran Keterampilan Memasak bagi Anak Tunagrahita Faktor-faktor yang Berpengaruh dalam Pembelajaran Keterampilan Memasak

48

6. Sintaks Pembelajaran Keterampilan Memasak bagi Anak Tunagrahita

Gambaran pembelajaran keterampilan memasak bagi anak tunagrahita mampu didik dapat dilihat pada tabel sintak di bawah ini : Tabel 1. Sintak Pembelajaran Memasak No. Tahapan Prosedur Peran Guru Siswa 1. Perencanaan Pembelajaran Membuat RPP dan menyiapkan materi pelajaran Guru menyiapkan materi dan menugaskan siswa untuk menyiapkan bahan dan alat yang digunakan untuk praktik, sambil membimbing. Semua siswa melakukan perintah guru dan sambil memperbaiki kesalahan siswa. 2. Pelaksanaan Pembelajaran Menjelaskan materi praktik Guru menjelaskan materi yang akan dipraktikan dengan menggunakan media gambar, job sheet atau resep dan benda nyata. Guru menjelaskan materi praktik dengan mengunakan metode demonstrasi, ceramah, dan pemberian tugas. Semua siswa memperhatikan guru sambil membaca job sheet atau resep Semua siswa melakukan perintah guru dan langsung mempraktikan perintah guru. Membimbing praktik dan menggunakan pendekatan pembelajaran Guru membimbing praktik siswa dengan mengunakan pendekatan individu, praktis dan latihan terus menerus. Semua siswa melakukan perintah guru dan bertanya kepada guru sambil memperbaiki kesalahan. 3. Evaluasi Pembelajaran Evaluasi dan umpan balik Guru mengevaluasi dan menjelaskan hasil praktik serta memberi umpan balik. Semua siswa memperhatikan guru. Siswa menjawab pertanyaan guru dan bertanya kepada guru 49

7. Faktor-faktor yang Berpengaruh dalam Pembelajaran Keterampilan Memasak

Ada beberapa faktor yang dapat menimbulkan dampak dalam pelaksanaan pengajaran ketrampilan memasak, hal ini dapat digolongkan menjadi dua faktor, yaitu faktor internal dan faktor eksternal Abu Ahmadi, 1991 : 75. a. Faktor internal Faktor internal berhubungan dengan faktor sarana prasarana dan faktor yang terdapat dalam diri siswa atau subyek belajar, yang mencakup faktor jasmani dan rohaniah. Faktor jasmaniah meliputi faktor kesehatan, cacat tubuh. Siswa dengan keterbelakangan mental memiliki karakteristik dan kemampuan yang berbeda-beda, sehingga perlu pendampingan khusus dan strategi pembelajaran yang khusus dalam pembelajaran keterampilan memasak, sehingga anak mampu dan mau mengikuti pembelajaran keterampilan memasak. Sedang faktor rohaniah atau faktor psikologis meliputi aspek inteligensi, perhatian, minat, bakat. Motifasi, kematangan, kesiapan serta faktor kelelahan. b. Faktor eksternal Faktor eksternal ini meliputi faktor keluarga, faktor sekolah maupun lingkunan. Faktor keluarga meliputi cara mendidik anak, hubungna orang tua dengan anak, contoh atau bimbingan dari orang tua, suasana rumah serta keadaan ekonomi keluarga. Faktor sekolah meliputi faktor metode pengajaran yang digunakan, hubungan guru dengan siswa maupun siswa 50 dengan siswa lain, disiplin sekolah, media pengajaran yang digunakan, keadaan gedung, kurikulum, serta cara belajar peserta didik. Sedangkan faktor lingkungan yang di maksud meliputi lingkungan tempat bergaul anak, serta lingkungan di mana anak tinggal.

C. Penelitian yang Relevan